Рецепт Салат "Пражский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Пражский"

Помидоры (томаты) 100 г
Перец красный сладкий 80 г
Крупа рисовая 30 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Пражский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.2 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1733 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.7% 1333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.2% 1659 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 22% 467 г
бета Каротин 1.156 мг 5 мг 23.1% 23.8% 433 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3462 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 12% 855 г
Витамин В9, фолаты 13.56 мкг 400 мкг 3.4% 3.5% 2950 г
Витамин C, аскорбиновая 91.2 мг 90 мг 101.3% 104.2% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.216 мг 15 мг 14.8% 15.2% 677 г
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4630 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1809 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1694 г
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8681 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 46.3% 222 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 5.1% 1996 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 5.2% 1948 г
Сера, S 13.76 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7267 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 5.2% 1951 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6694 г
Микроэлементы
Бор, B 72.6 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Кобальт, Co 3.708 мкг 10 мкг 37.1% 38.2% 270 г
Марганец, Mn 0.2812 мг 2 мг 14.1% 14.5% 711 г
Медь, Cu 121.6 мкг 1000 мкг 12.2% 12.6% 822 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 7% 1479 г
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 4.1% 2500 г
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23838 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 8.8% 1168 г
Цинк, Zn 0.4692 мг 12 мг 3.9% 4% 2558 г

Энергетическая ценность Салат "Пражский" составляет 97,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ПРАЖСКИЙ"

Салат "Пражский" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 23,1 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 101,3 %, витамином E - 14,8 %, кремнием - 45 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 14,1 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Салат "Пражский"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Пражский", калорийность 97,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Пражский", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги