Рецепт Хачапури с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с сыром

Лаваш, из цельного зерна	176 г
Творог 5% жирности (Жарка)	200 г
Сыр моцарелла, обезжиренный	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.8 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	892 г
Белки	22.3 г	76 г	29.3%	15.5%	341 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2.2%	2435 г
Углеводы	18 г	219 г	8.2%	4.3%	1217 г
Углеводы (общие)	19.6 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	7.2%	741 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	1.2%	4457 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.9 мкг	900 мкг	6.5%	3.4%	1528 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	17.338 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4.7%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.227 мг	1.8 мг	12.6%	6.7%	793 г
Витамин В4, холин	29.26 мг	500 мг	5.9%	3.1%	1709 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	3.7%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	4.8%	1111 г
Витамин В9, фолаты	27.063 мкг	400 мкг	6.8%	3.6%	1478 г
Витамин В12, кобаламин	0.803 мкг	3 мкг	26.8%	14.2%	374 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	1%	5245 г
Витамин Н, биотин	2.656 мкг	50 мкг	5.3%	2.8%	1883 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.5%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.351 мг	20 мг	11.8%	6.3%	851 г
Ниацин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.98 мг	2500 мг	5.4%	2.9%	1852 г
Кальций, Ca	418.25 мг	1000 мг	41.8%	22.1%	239 г
Магний, Mg	42.45 мг	400 мг	10.6%	5.6%	942 г
Натрий, Na	428.72 мг	1300 мг	33%	17.5%	303 г
Сера, S	223.29 мг	1000 мг	22.3%	11.8%	448 г
Фосфор, P	379.6 мг	800 мг	47.5%	25.2%	211 г
Хлор, Cl	41.49 мг	2300 мг	1.8%	1%	5544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.5 мкг	~
Железо, Fe	1.263 мг	18 мг	7%	3.7%	1425 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	5976 г
Кобальт, Co	0.736 мкг	10 мкг	7.4%	3.9%	1359 г
Марганец, Mn	0.572 мг	2 мг	28.6%	15.1%	350 г
Медь, Cu	129.66 мкг	1000 мкг	13%	6.9%	771 г
Молибден, Mo	2.691 мкг	70 мкг	3.8%	2%	2601 г
Олово, Sn	4.54 мкг	~
Селен, Se	31.457 мкг	55 мкг	57.2%	30.3%	175 г
Стронций, Sr	5.94 мкг	~
Фтор, F	11.18 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35778 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.7%	7143 г
Цинк, Zn	2.0889 мг	12 мг	17.4%	9.2%	574 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.149 г	~
Валин	0.144 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.22 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.05 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.162 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	1.031 г	~
Пролин	0.342 г	~
Серин	0.153 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.88 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.122 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.62 г	min 16.8 г	3.7%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.102 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.444 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.327 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хачапури с сыром составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.8 кКал	-%
	Белки	22.3 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	18 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С СЫРОМ

Хачапури с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином PP - 11,8 %, кальцием - 41,8 %, фосфором - 47,5 %, марганцем - 28,6 %, медью - 13 %, селеном - 57,2 %, цинком - 17,4 %

Чем полезен Хачапури с сыром

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури с сыром, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе