Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины овсяные

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 6 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 62 г
Овсяные Хлопья Премиум [Новоукраинка] 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.5% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.9% 982 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5% 1344 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.9% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9% 747 г
Витамин В4, холин 91.94 мг 500 мг 18.4% 12.4% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 8.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.441 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 9.9% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 7.438 мкг 50 мкг 14.9% 10% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8545 мг 20 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.23 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1379 г
Кальций, Ca 178.64 мг 1000 мг 17.9% 12.1% 560 г
Кремний, Si 0.214 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14019 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1835 г
Натрий, Na 324.99 мг 1300 мг 25% 16.8% 400 г
Сера, S 69.54 мг 1000 мг 7% 4.7% 1438 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 13.7% 493 г
Хлор, Cl 344.72 мг 2300 мг 15% 10.1% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.5 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1589 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1584 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 21.9% 308 г
Марганец, Mn 0.1694 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1181 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 3.9% 1725 г
Молибден, Mo 8.007 мкг 70 мкг 11.4% 7.7% 874 г
Никель, Ni 2.145 мкг ~
Олово, Sn 12.3 мкг ~
Селен, Se 7.891 мкг 55 мкг 14.3% 9.6% 697 г
Стронций, Sr 14.4 мкг ~
Титан, Ti 2.36 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14363 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1684 г
Цинк, Zn 0.781 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.06 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 1.522 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.749 г min 16.8 г 10.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 148,4 кКал.

  • Порция = 111 гр (164.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОВСЯНЫЕ

Блины овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 14,9 %, кальцием - 17,9 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 15 %, кобальтом - 32,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Блины овсяные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины овсяные, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты