Рецепт Суп с фрикаделями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикаделями

Бульон куриный 1777 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Картофель 70 г
Гречневая крупа ядрица 27 г
Яичный порошок (меланж сухой) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикаделями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 13.3% 1013 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.8% 3590 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.185 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.9% 1513 г
Витамин В4, холин 26.07 мг 500 мг 5.2% 7% 1918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 7.3% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 15.5% 873 г
Витамин В9, фолаты 8.373 мкг 400 мкг 2.1% 2.8% 4777 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.3% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3718 мг 20 мг 16.9% 22.8% 593 г
Ниацин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.4 мг 2500 мг 8.3% 11.2% 1211 г
Кальций, Ca 5.71 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17513 г
Кремний, Si 3.791 мг 30 мг 12.6% 17% 791 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 8% 1684 г
Натрий, Na 179.69 мг 1300 мг 13.8% 18.6% 723 г
Сера, S 70.43 мг 1000 мг 7% 9.4% 1420 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 11.6% 1166 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 10.01 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 4.9% 2791 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11628 г
Кобальт, Co 1.789 мкг 10 мкг 17.9% 24.1% 559 г
Литий, Li 3.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 2.7% 5089 г
Медь, Cu 95.36 мкг 1000 мкг 9.5% 12.8% 1049 г
Молибден, Mo 2.826 мкг 70 мкг 4% 5.4% 2477 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 6.521 мкг 55 мкг 11.9% 16% 843 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17036 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 12.7% 1062 г
Цинк, Zn 0.4362 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2751 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикаделями составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЯМИ

Суп с фрикаделями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Суп с фрикаделями

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикаделями, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикаделями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы