Рецепт Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло)

Помидор (томат), грунтовый 110 г
Лук репчатый 30 г
Руккола 13 г
Оливковое масло 10 г
Огурец парниковый 75 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 13.4% 1273 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.7% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2565 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 13.1% 1306 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 15.5% 1101 г
Лютеин + Зеаксантин 194.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5625 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 12.777 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3131 г
Витамин C, аскорбиновая 15.84 мг 90 мг 17.6% 29.9% 568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 10.4% 1645 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5252 г
Витамин К, филлохинон 17.3 мкг 120 мкг 14.4% 24.5% 694 г
Витамин РР, НЭ 0.4978 мг 20 мг 2.5% 4.3% 4018 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.06 мг 2500 мг 9.5% 16.2% 1050 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4054 г
Кремний, Si 20.105 мг 30 мг 67% 113.9% 149 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2222 г
Натрий, Na 21.92 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5931 г
Сера, S 17.27 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5790 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 6.8% 2524 г
Хлор, Cl 62.45 мг 2300 мг 2.7% 4.6% 3683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.7 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 7.3% 2332 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11278 г
Кобальт, Co 3.725 мкг 10 мкг 37.3% 63.4% 268 г
Литий, Li 13.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 11.6% 1467 г
Медь, Cu 78.74 мкг 1000 мкг 7.9% 13.4% 1270 г
Молибден, Mo 3.597 мкг 70 мкг 5.1% 8.7% 1946 г
Никель, Ni 6.39 мкг ~
Рубидий, Rb 130.7 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15320 г
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29499 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 10.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.2885 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4159 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.814 г min 16.8 г 16.8% 28.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.572 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло) составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК(ОГУР,ПОМИД,ЛУК,РУКОЛА, ОЛИВ.МАСЛО)

Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином K - 14,4 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 37,3 %

Чем полезен Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло), калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик(огур,помид,лук,рукола, олив.масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги