Рецепт Котлетки куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетки куриные с кабачком

Кабачок 364 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 1059 г
Лук репчатый 187 г
Подсолнечное масло 74 г
Укроп 32 г
Манная крупа 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.8% 469 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9.6% 629 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 0.4% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.523 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6132 г
Витамин C, аскорбиновая 7.81 мг 90 мг 8.7% 5.2% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.566 мг 15 мг 17.1% 10.3% 585 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20661 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 10.5372 мг 20 мг 52.7% 31.7% 190 г
Ниацин 6.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.29 мг 2500 мг 12.4% 7.5% 806 г
Кальций, Ca 21.46 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4660 г
Кремний, Si 9.055 мг 30 мг 30.2% 18.2% 331 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Натрий, Na 54.08 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Сера, S 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7924 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 12% 503 г
Хлор, Cl 65.92 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1291 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Кобальт, Co 8.284 мкг 10 мкг 82.8% 49.9% 121 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1604 г
Медь, Cu 93.12 мкг 1000 мкг 9.3% 5.6% 1074 г
Молибден, Mo 9.806 мкг 70 мкг 14% 8.4% 714 г
Никель, Ni 1.275 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 108.78 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3677 г
Хром, Cr 17.54 мкг 50 мкг 35.1% 21.1% 285 г
Цинк, Zn 1.1716 мг 12 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 1.226 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.874 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.333 г ~
Лизин 1.738 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.74 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.995 г ~
Пролин 0.703 г ~
Серин 0.683 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 48.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.979 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.047 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Котлетки куриные с кабачком составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКИ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлетки куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, витамином PP - 52,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 82,8 %, молибденом - 14 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Котлетки куриные с кабачком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлетки куриные с кабачком, калорийность 166 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетки куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы