Рецепт Куриная грудка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка в мультиварке

Соевый соус 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 580 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 25.3 г 76 г 33.3% 21% 300 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.9% 918 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 6% 1040 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.3% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.863 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.951 мг 15 мг 13% 8.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 13.2296 мг 20 мг 66.1% 41.6% 151 г
Ниацин 9.89 мг ~
Бетаин 3.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.75 мг 2500 мг 14.6% 9.2% 684 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6752 г
Магний, Mg 35.77 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Натрий, Na 780.85 мг 1300 мг 60.1% 37.8% 166 г
Сера, S 10.83 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9234 г
Фосфор, P 196.8 мг 800 мг 24.6% 15.5% 407 г
Хлор, Cl 58.42 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 6.7% 946 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 9.774 мкг 10 мкг 97.7% 61.5% 102 г
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 952 г
Молибден, Mo 9.902 мкг 70 мкг 14.1% 8.9% 707 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 117.03 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3418 г
Хром, Cr 18.9 мкг 50 мкг 37.8% 23.8% 265 г
Цинк, Zn 1.605 мг 12 мг 13.4% 8.4% 748 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.004 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 1.438 г ~
Изолейцин 1.251 г ~
Лейцин 2.193 г ~
Лизин 2.867 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.939 г ~
Треонин 1.219 г ~
Триптофан 0.411 г ~
Фенилаланин 1.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.428 г ~
Аспарагиновая кислота 2.166 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 3.232 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 1.132 г ~
Тирозин 0.997 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.869 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.733 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.153 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в мультиварке составляет 158,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (238.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 25.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриная грудка в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13 %, витамином PP - 66,1 %, калием - 14,6 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 97,7 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 37,8 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Куриная грудка в мультиварке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка в мультиварке, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты