Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.7% 685 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.9% 1352 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.7% 1429 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3492 г
Зола 1.175 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 9.1% 581 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 9.3% 570 г
Витамин В4, холин 160.53 мг 500 мг 32.1% 17% 311 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 11.4% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.175 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3931 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 6.3% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.295 мкг 10 мкг 13% 6.9% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин Н, биотин 17.371 мкг 50 мкг 34.7% 18.4% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4035 мг 20 мг 17% 9% 588 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.06 мг 2500 мг 8% 4.2% 1250 г
Кальций, Ca 76.61 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1305 г
Магний, Mg 40.84 мг 400 мг 10.2% 5.4% 979 г
Натрий, Na 97.22 мг 1300 мг 7.5% 4% 1337 г
Сера, S 131.48 мг 1000 мг 13.1% 6.9% 761 г
Фосфор, P 213.7 мг 800 мг 26.7% 14.1% 374 г
Хлор, Cl 136.67 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 6.9% 772 г
Йод, I 14.42 мкг 150 мкг 9.6% 5.1% 1040 г
Кобальт, Co 7.278 мкг 10 мкг 72.8% 38.5% 137 г
Марганец, Mn 0.9119 мг 2 мг 45.6% 24.1% 219 г
Медь, Cu 157.29 мкг 1000 мкг 15.7% 8.3% 636 г
Молибден, Mo 4.883 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1434 г
Олово, Sn 4.12 мкг ~
Селен, Se 24.947 мкг 55 мкг 45.4% 24% 220 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 48.19 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8300 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1730 г
Цинк, Zn 1.4904 мг 12 мг 12.4% 6.6% 805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.916 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.677 г ~
Тирозин 0.398 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 335.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.529 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.619 г min 16.8 г 21.5% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.299 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.1%
18:2 Линолевая 1.177 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 18%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 17,6 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B12 - 12 %, витамином D - 13 %, витамином H - 34,7 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 26,7 %, железом - 13 %, кобальтом - 72,8 %, марганцем - 45,6 %, медью - 15,7 %, селеном - 45,4 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы