Рецепт Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница

Мука цельнозерновая Кудесница 250 г
Вода 165 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Дрожжи сухие 4 г
Способ приготовления

Хлеб из цельнозерновой муки с тыквенным семечками ( домашний ☺️)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.4% 854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.6% 1302 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 7.6% 612 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 3.774 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10599 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10563 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.284 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16835 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3245 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6163 г
Макроэлементы
Калий, K 52.79 мг 2500 мг 2.1% 1% 4736 г
Кальций, Ca 8.64 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11574 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Магний, Mg 39.12 мг 400 мг 9.8% 4.6% 1022 г
Натрий, Na 420.64 мг 1300 мг 32.4% 15.1% 309 г
Сера, S 11.81 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8467 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 4.7% 986 г
Хлор, Cl 653.1 мг 2300 мг 28.4% 13.2% 352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2951 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.3% 1422 г
Литий, Li 0.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 6.9% 669 г
Медь, Cu 90.55 мкг 1000 мкг 9.1% 4.2% 1104 г
Молибден, Mo 2.416 мкг 70 мкг 3.5% 1.6% 2897 г
Никель, Ni 0.573 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 8972 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9599 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Цинк, Zn 0.5148 мг 12 мг 4.3% 2% 2331 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.365 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 46 гр (99 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 35.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ КУДЕСНИЦА

Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,4 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница, калорийность 215,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из цельнозерновой муки Кудесница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты