Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 80 г
Помидор (томат), парниковый 143 г
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.5% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.6% 5000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.5% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 19.4% 1440 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.284 мг 5 мг 5.7% 16% 1761 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.9% 4737 г
Витамин В4, холин 9.06 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.738 мкг 400 мкг 0.7% 2% 14609 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 5.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 40.7% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.4% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6345 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 21.9% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.4544 мг 20 мг 2.3% 6.5% 4401 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.39 мг 2500 мг 8.4% 23.6% 1194 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4367 г
Кремний, Si 19.384 мг 30 мг 64.6% 181.5% 155 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 3.9% 7105 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 3.7% 7941 г
Сера, S 12.46 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8026 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 13.2% 2139 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 6.2% 4585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 7% 3965 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.8% 6024 г
Кобальт, Co 3.612 мкг 10 мкг 36.1% 101.4% 277 г
Литий, Li 15.768 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 14% 1988 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 21.3% 1322 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 19.7% 1437 г
Никель, Ni 7.071 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 2% 14865 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 28860 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 19.9% 1412 г
Цинк, Zn 0.2152 мг 12 мг 1.8% 5.1% 5576 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 11.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%

Энергетическая ценность Салат составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, кремнием - 64,6 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 35,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты