Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон куриный 1000 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 200 г
Картофель (Варка без слива) 4 Штука
Чечевица, зерно (Варка) 99 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Приправа для птицы 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 10.5% 1226 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.9% 2639 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.6% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 5.8% 2211 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.3% 2058 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.97 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.2% 1782 г
Витамин В4, холин 21.34 мг 500 мг 4.3% 5.5% 2343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.1% 1408 г
Витамин В9, фолаты 5.943 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6731 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1766 мг 20 мг 10.9% 14% 919 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.99 мг 2500 мг 10.4% 13.4% 965 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6317 г
Кремний, Si 11.801 мг 30 мг 39.3% 50.5% 254 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 5.1% 2497 г
Натрий, Na 321.88 мг 1300 мг 24.8% 31.9% 404 г
Сера, S 61.5 мг 1000 мг 6.2% 8% 1626 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1144 г
Хлор, Cl 366.1 мг 2300 мг 15.9% 20.4% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 23.43 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 9.3% 1396 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15306 г
Кобальт, Co 1.91 мкг 10 мкг 19.1% 24.6% 524 г
Литий, Li 15.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 8.4% 1536 г
Медь, Cu 116.71 мкг 1000 мкг 11.7% 15% 857 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 11.7% 1098 г
Никель, Ni 9.859 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 4.232 мкг 55 мкг 7.7% 9.9% 1300 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Титан, Ti 16.93 мкг ~
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63291 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.622 мг 12 мг 5.2% 6.7% 1929 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.358 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 77,8 кКал.

  • Порция = 246 гр (191.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,3 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 19,1 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги