Рецепт Заливной пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Заливной пирог с капустой
| Капуста тушёная | 871 г |
| Кефир 1% жирности | 324 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 220 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Заливной пирог с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 6.5% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.2% | 714 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 6.1% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.38 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.55 мг | 90 мг | 21.7% | 19% | 460 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% | 7.6% | 1154 г |
| Витамин Н, биотин | 2.324 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2151 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.8 мкг | 120 мкг | 55.7% | 48.7% | 180 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5413 мг | 20 мг | 7.7% | 6.7% | 1298 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.68 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.5% | 758 г |
| Кальций, Ca | 85.29 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.4% | 1172 г |
| Кремний, Si | 48.134 мг | 30 мг | 160.4% | 140.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 22.21 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1801 г |
| Натрий, Na | 729.22 мг | 1300 мг | 56.1% | 49.1% | 178 г |
| Сера, S | 67.24 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1487 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 8.7% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 718.21 мг | 2300 мг | 31.2% | 27.3% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 562.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1780 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 4.473 мкг | 10 мкг | 44.7% | 39.1% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 11.5% | 757 г |
| Медь, Cu | 104.49 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.1% | 957 г |
| Молибден, Mo | 13.429 мкг | 70 мкг | 19.2% | 16.8% | 521 г |
| Никель, Ni | 13.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.061 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.9% | 1797 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13232 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.7343 мг | 12 мг | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 16.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 72.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ
Заливной пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,7 %, витамином K - 55,7 %, калием - 13,2 %, кремнием - 160,4 %, хлором - 31,2 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 19,2 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Заливной пирог с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- 4 злака
- Коржик молочный
- Флет вайт 400
- Кекс
- килька в томатном соусе
- Сырники
- Утренний салат
- Чай
- Киноа чёрное
- Хлебцы
- Воздух
- Витамин D3 (1000 ме - 25мкг)
- Чебупели
- Филе окорочка Приосколье
- Булочка для бургера бриошь
- Пальчики с яблоком
- Паста с куриными грудками
- Куриный рулет
- Ширатаки
- Кофе с молоком
- Фитпарад
- Маслята тушеные
- Сыр плавленный пастообразный Янтарь
- Торт из моркови и клетчатки
- Филе куриной голени без кости и кожи в кефирном маринаде
- Кексы
- Каша гречневая с говядиной, консерва 340 гр.
- Салат пекинская капуста помид и огурцы
- Салат2
- Ne moloko гречневое классическое лайт
- Паштет говяжья печенк
- Fit Kit банановый десерт глазированное
- Каша "Дружба"
- Торт Сникерс Беловой
- Хлеб зерновой
- Овсяноблин с сыром
- клетчатка пшеничная с брусникой
- Харчо
- Суп с фрикадельками
- Салат из кальмаров по корейски 02.06.20
- Колбаса сырокопченая "Еврейская"
- Курица лодочка
- Orasi
- Цветная капуста
- Нут
- Брокколи
- Стручковая фасоль
- Сердечки куриные, вареные
- Бисквит с рикоттой и клубникой
- Тефтели из индейки и свинины
- Овсяноблин
- Овсяноблин 3
- Кобаскидля гриля
- ч.стрелки
- Творог 0,3 брикет
- Окрошка
- Окрошка
- Салат из огурцов и крабовых палочек
- Салат с огурцом и крабовыми палочками
- Каша овсяная
- Овощная смесь
- Куриные отбивные
- суміш овочева весняна
- Блинчики с творожком
- Йогурт оптималь 2,0%
- Гороховый суп пюре
- Зеленый борщ
- Омлет сметана 30%
- Крем творожный
- Хачапури ленивый
- Запеченый минтай на овощной подушке (филе минтайя, картофель, морковь, лук)
- Специи для апельсиного маринада
- Паштет рыбный
- Салат из огкоца, свеклы, моркови и зелени
- Овощи тушеные (кабачок, шпинат, брокколи)
- Отруби la molisana
- Кокосовая паста
- Рисовая мука
- Макароны с яйцом и овощами
- Салат с краба
- Бутерброд с икрой и сыром
- Омлет с помидором
- Бутерброд с икрой
- гречневые хрустящие хлебцы
- Скумбрия с овощами
- Кур филе в томате
- Конфеты Лили
- Вареники ленивые на овсяной муке
- Суп куриный с нутом
- Конфеты Чо Ко-те
- Омлет со спаржей
- Конфеты Коммунарка в коробке
- Салат краснокочанная капуста со сметаной
- Торт
- Молочная кукуруза без сахара
- Напиток из растения коньяку со вкусом ЯБЛОКО-КОРИЦА
- Сырники с рисовой мукой по alina2cake
- Хлеб многозерновой
- Суп из щавеля
- Цукерки roks
Метки: Как приготовить Заливной пирог с капустой, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
