Рецепт Суп грибной-к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной-к

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 150 г
Маслята (Варка без слива) 200 г
Вода водопроводная питьевая 1200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной-к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.5% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.3% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 14.3% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 57% 628 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 62% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 8.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9% 4000 г
Витамин В4, холин 3.56 мг 500 мг 0.7% 2.5% 14045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 6.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 18.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.153 мкг 400 мкг 1% 3.6% 9632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 11.5% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 6.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 4.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4689 мг 20 мг 2.3% 8.2% 4265 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.52 мг 2500 мг 6.8% 24.4% 1475 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12821 г
Кремний, Si 9.687 мг 30 мг 32.3% 115.8% 310 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 9% 3988 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23551 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 4.3% 8361 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 10% 3556 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 29.58 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 8.6% 4138 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8571 г
Кобальт, Co 1.679 мкг 10 мкг 16.8% 60.2% 596 г
Литий, Li 12.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 9.7% 3711 г
Медь, Cu 192.92 мкг 1000 мкг 19.3% 69.2% 518 г
Молибден, Mo 2.701 мкг 70 мкг 3.9% 14% 2592 г
Никель, Ni 1.716 мкг ~
Рубидий, Rb 113.3 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 4.3% 8488 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 4.7% 7587 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 15.4% 2347 г
Цинк, Zn 1.5366 мг 12 мг 12.8% 45.9% 781 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 30.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной-к составляет 27,9 кКал.

  • Порция = 500 гр (139.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ-К

Суп грибной-к богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,3 %, кремнием - 32,3 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 19,3 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Суп грибной-к

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной-к, калорийность 27,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной-к, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы