Рецепт Торт "Кучерявый пенчи". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт "Кучерявый пенчи"

Яйцо куриное 96 г
Сахар-песок 200 г
Пищевая сода 10 г
Уксус 9% 5 г
Сметана 15,0% жирности 200 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Какао-порошок 38 г
Сметана 20,0% жирности 700 г
Сахар-песок 200 г
Сахар-песок 75 г
Какао-порошок 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Кучерявый пенчи"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2.3% 1617 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 6.9% 528 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.6% 553 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 3.4% 1073 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В4, холин 77.01 мг 500 мг 15.4% 5.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 9.114 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4389 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 2.3% 1589 г
Витамин РР, НЭ 1.24 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Макроэлементы
Калий, K 165.5 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1511 г
Кальций, Ca 79.9 мг 1000 мг 8% 2.9% 1252 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 2.3% 1555 г
Натрий, Na 173.4 мг 1300 мг 13.3% 4.9% 750 г
Сера, S 38.2 мг 1000 мг 3.8% 1.4% 2618 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4.3% 857 г
Хлор, Cl 62.14 мг 2300 мг 2.7% 1% 3701 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1406 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3006 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 3.7% 994 г
Марганец, Mn 0.2473 мг 2 мг 12.4% 4.5% 809 г
Медь, Cu 200.68 мкг 1000 мкг 20.1% 7.3% 498 г
Молибден, Mo 6.16 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1136 г
Селен, Se 2.675 мкг 55 мкг 4.9% 1.8% 2056 г
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16414 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1953 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт "Кучерявый пенчи" составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.2 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ "КУЧЕРЯВЫЙ ПЕНЧИ"

Торт "Кучерявый пенчи" богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 12,4 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Торт "Кучерявый пенчи"

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт "Кучерявый пенчи", калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт "Кучерявый пенчи", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты