Рецепт Свинина с конс. Пом., 25052020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина с конс. Пом., 25052020

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 1026 г
Подсолнечное масло 27 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 149 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с конс. Пом., 25052020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.4 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 6% 382 г
Жиры 39.4 г 56 г 70.4% 16.1% 142 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 0.6% 4072 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 1.013 мг 1.5 мг 67.5% 15.4% 148 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 2.2% 1053 г
Витамин В4, холин 99.93 мг 500 мг 20% 4.6% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 4.2% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.603 мг 2 мг 30.2% 6.9% 332 г
Витамин В9, фолаты 7.342 мкг 400 мкг 1.8% 0.4% 5448 г
Витамин В12, кобаламин 1.445 мкг 3 мкг 48.2% 11% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 0.8% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.398 мг 15 мг 16% 3.7% 626 г
Витамин Н, биотин 5.911 мкг 50 мкг 11.8% 2.7% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0104 мг 20 мг 15.1% 3.5% 664 г
Ниацин 3.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.19 мг 2500 мг 14.6% 3.3% 686 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7199 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 2% 1166 г
Натрий, Na 303.78 мг 1300 мг 23.4% 5.3% 428 г
Сера, S 291.29 мг 1000 мг 29.1% 6.7% 343 г
Фосфор, P 221.9 мг 800 мг 27.7% 6.3% 361 г
Хлор, Cl 303.16 мг 2300 мг 13.2% 3% 759 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 2.1% 1102 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4747 г
Кобальт, Co 10.68 мкг 10 мкг 106.8% 24.4% 94 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 0.6% 3766 г
Медь, Cu 143.98 мкг 1000 мкг 14.4% 3.3% 695 г
Молибден, Mo 17.162 мкг 70 мкг 24.5% 5.6% 408 г
Никель, Ni 15.819 мкг ~
Олово, Sn 38.58 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 90.15 мкг 4000 мкг 2.3% 0.5% 4437 г
Хром, Cr 17.37 мкг 50 мкг 34.7% 7.9% 288 г
Цинк, Zn 2.8126 мг 12 мг 23.4% 5.3% 427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.365 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~

Энергетическая ценность Свинина с конс. Пом., 25052020 составляет 437,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 39.4 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С КОНС. ПОМ., 25052020

Свинина с конс. Пом., 25052020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 67,5 %, холином - 20 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B6 - 30,2 %, витамином B12 - 48,2 %, витамином E - 16 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 14,6 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 106,8 %, медью - 14,4 %, молибденом - 24,5 %, хромом - 34,7 %, цинком - 23,4 %

Чем полезен Свинина с конс. Пом., 25052020

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина с конс. Пом., 25052020, калорийность 437,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина с конс. Пом., 25052020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты