Рецепт Гречка 25.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 25.05

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 176 г
Морковь, замороженная 184 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 146 г
Сельдерей 100 г
Вода 510 г
Лук репчатый 63 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 25.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.6% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.2% 3733 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.1% 2168 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.9% 741 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2719 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 32.7% 474 г
альфа Каротин 464.284 мкг ~
бета Каротин 1.642 мг 5 мг 32.8% 50.8% 305 г
бета Криптоксантин 47.137 мкг ~
Ликопин 0.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.863 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5087 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 19.7% 787 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 8% 1906 г
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3157 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.2915 мг 20 мг 6.5% 10.1% 1549 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.18 мг 2500 мг 6% 9.3% 1665 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5147 г
Кремний, Si 12.505 мг 30 мг 41.7% 64.6% 240 г
Магний, Mg 37.91 мг 400 мг 9.5% 14.7% 1055 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 3.6% 4438 г
Сера, S 20.09 мг 1000 мг 2% 3.1% 4978 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 11.8% 1311 г
Хлор, Cl 9.11 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 1.291 мг 18 мг 7.2% 11.1% 1394 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 12.4% 1250 г
Литий, Li 1.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 22.8% 681 г
Медь, Cu 120.95 мкг 1000 мкг 12.1% 18.7% 827 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 13.8% 1121 г
Никель, Ni 2.845 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 1.01 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5446 г
Стронций, Sr 50.87 мкг ~
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 48.73 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8208 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.8% 5682 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Цирконий, Zr 5.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Гречка 25.05 составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 25.05

Гречка 25.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 12,7 %, кремнием - 41,7 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Гречка 25.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 25.05, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 25.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты