Рецепт Каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком

каша гречневая 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.9% 2111 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.3% 1991 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.7% 1176 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.5% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9574 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.8% 1856 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 3.4% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.35 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5442 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.5% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 4.7% 2734 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5895 мг 20 мг 7.9% 10% 1258 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.09 мг 2500 мг 5.6% 7.1% 1797 г
Кальций, Ca 75.61 мг 1000 мг 7.6% 9.6% 1323 г
Кремний, Si 12.096 мг 30 мг 40.3% 50.9% 248 г
Магний, Mg 37.7 мг 400 мг 9.4% 11.9% 1061 г
Натрий, Na 260.5 мг 1300 мг 20% 25.3% 499 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3216 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 15.2% 832 г
Хлор, Cl 419.02 мг 2300 мг 18.2% 23% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 7.4% 1706 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 4.8% 2660 г
Кобальт, Co 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 13.5% 937 г
Марганец, Mn 0.2378 мг 2 мг 11.9% 15% 841 г
Медь, Cu 104.22 мкг 1000 мкг 10.4% 13.1% 960 г
Молибден, Mo 8.651 мкг 70 мкг 12.4% 15.7% 809 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 1.811 мкг 55 мкг 3.3% 4.2% 3037 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 44.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8943 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.5383 мг 12 мг 4.5% 5.7% 2229 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком составляет 79,2 кКал.

  • Порция = 350 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОЛОКОМ

Каша гречневая с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Каша гречневая с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая с молоком, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты