Рецепт Мярьджи 11.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мярьджи 11.20
| Чечевица, зерно (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 650 г |
| Томатный соус, консервированный | 680 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода | 2500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мярьджи 11.20".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 10.3% | 1357 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 7.3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.6% | 645 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2937 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2123.281 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 6.6% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.7% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.595 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 4.2% | 3383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2785 мг | 20 мг | 6.4% | 8.9% | 1564 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.3% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 31.6 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3165 г |
| Кремний, Si | 18.293 мг | 30 мг | 61% | 85.1% | 164 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 7.9% | 1757 г |
| Натрий, Na | 303.26 мг | 1300 мг | 23.3% | 32.5% | 429 г |
| Сера, S | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2086 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 17.4% | 799 г |
| Хлор, Cl | 356.41 мг | 2300 мг | 15.5% | 21.6% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.881 мг | 18 мг | 16% | 22.3% | 625 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 3.38 мкг | 10 мкг | 33.8% | 47.1% | 296 г |
| Литий, Li | 16.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3173 мг | 2 мг | 15.9% | 22.2% | 630 г |
| Медь, Cu | 178.48 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 24.8% | 560 г |
| Молибден, Mo | 18.756 мкг | 70 мкг | 26.8% | 37.4% | 373 г |
| Никель, Ni | 35.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.726 мкг | 55 мкг | 6.8% | 9.5% | 1476 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 66.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.16 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5621 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.1% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.6982 мг | 12 мг | 5.8% | 8.1% | 1719 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мярьджи 11.20 составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 0.4 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 77.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯРЬДЖИ 11.20
Мярьджи 11.20 богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 61 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 15,5 %, железом - 16 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 15,9 %, медью - 17,8 %, молибденом - 26,8 %
Чем полезен Мярьджи 11.20
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Протеиновый батончик Vasco шоколад
- Фасоль стручковая
- Осетинский пирог с курицей
- Сливочная курица с шампиньонами
- Суп с фасолью и свинины
- Просто салат
- Жульен
- Окрошка основа
- Ёгурт гр
- Тест
- Оливковое масло GoosuR
- Фасоль печеная по-домашнему Мелень
- Салат с редиской
- Салат из свежих овощей
- Кекс лимонный с творогом и изюмом
- Хлеб боннак
- Свиная шкурка
- Конфеты Слобожанская ласточка
- Борщ постный
- Макароны цельноцерновые
- Лапша куриная
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Коноплин
- Горчица русская
- Хек с луком и шампиками
- Хрен
- Кабачки по-корейски
- Кофе 2 сахара
- Суп с фрикадельками
- Печеночный паштет
- Салат с крабовыми палочками
- Сациви из курицы
- Лапша гнезда
- Лаваш ЛОШ
- Картофель пюре
- Майонез кальве легкий
- Морковный торт
- Морская капуста "Здоровье"
- хлеб зерновой тонус
- Сырник 9%
- Крекер рыбки
- Хек жареный в кляре
- Зефир
- Сосиски "Премиум"
- булгур крупа цельная
- Брокколи в омлете. (копия)
- Макароны по флотски
- Всегда удачный
- Дорадо
- Мафины с кабачком и курин.филе
- Крем - суп из брокколи
- масло сливочное шоколадное
- Салат2
- вечина
- Кабачки с фаршем в духовке
- хлебцы 5 злаков
- Морозиво "Каштан смак білого шоколаду"
- масло сладко-сливочное традиционное несолёное
- Визави десерт Шоколадная колбаса
- сыр творожный с зеленью
- Горбуша под шампиньонами запеченая
- Джин-тоник
- Печенье творожное
- Суп с фрикадельками
- Кайзер спритцер без сиропа
- СЫР ФИЛО
- Морозиво Чорниця #LASKA
- Хычин
- Мяфли
- Овощная запеканка с куриной грудкой
- Пшенично-ржаной хлеб на закваске
- Фитнес коктейль с л карнитином
- Тефтели с овощным топпингом
- Суп корейский с морскими водорослями
- Батончики протеиново клубничные
- Double cream
- Мафены
- Котлеты из белого мяса индейки [Пава-Пава]
- Капуста тушенная
- Суфле куриное 5 стол
- Огурец с кожурой
- Хычин
- Шейка рождественская
- Суфле мясное под молочным соусом 5 стол
- Террин #1
- Куриная грудка с зерновой горчицей
- Шашлык,свиная шея
- йогурт савушкин 2% вишня
- Смесь зелени
- Творог мягкий 4% Свитлогорье
- Салат с салатным листом
- Бедра куринные тушёные
- Жюльен
- Мексиканская смесь Ильинка
- Овсяная каша яблоко
- Овсяноблин 1
- Сырники в духовке
- Индийские лепешки наан с сыром
- Хек в духовке
- Ряженка
Метки: Как приготовить Мярьджи 11.20, калорийность 71,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мярьджи 11.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
