Рецепт Рис для кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис для кальмаров

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой 123 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис для кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.7% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 9.7% 716 г
Углеводы (общие) 31.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2% 3492 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 16.2% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.4% 16364 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 177.455 мкг 400 мкг 44.4% 30.7% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.6676 мг 20 мг 13.3% 9.2% 750 г
Макроэлементы
Калий, K 10.28 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 24319 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 1% 6519 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Сера, S 31.33 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3192 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Хлор, Cl 2.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 9.2% 750 г
Марганец, Mn 0.3776 мг 2 мг 18.9% 13.1% 530 г
Медь, Cu 68.33 мкг 1000 мкг 6.8% 4.7% 1463 г
Молибден, Mo 2.477 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2826 г
Селен, Se 14.166 мкг 55 мкг 25.8% 17.8% 388 г
Фтор, F 154.8 мкг 4000 мкг 3.9% 2.7% 2584 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.092 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис для кальмаров составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 30.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ДЛЯ КАЛЬМАРОВ

Рис для кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,5 %, витамином B9 - 44,4 %, витамином PP - 13,3 %, железом - 13,3 %, марганцем - 18,9 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Рис для кальмаров

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис для кальмаров, калорийность 144,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис для кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты