Рецепт Помидор и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор и огурец

Огурец парниковый 259 г
Помидор (томат), парниковый 243 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.7% 12667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 12.1% 2800 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.4% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.4% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.8% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 15.5% 2190 г
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 16.5% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 2% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 8.4% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.023 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 19773 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 48.8% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 6.4% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 3% 10989 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 37% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3891 мг 20 мг 1.9% 6.4% 5140 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.5 мг 2500 мг 8.6% 29% 1166 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 4% 8052 г
Кремний, Si 29.658 мг 30 мг 98.9% 333% 101 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 6.1% 5650 г
Натрий, Na 10.7 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12150 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 3% 11136 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 13.5% 2516 г
Хлор, Cl 39.7 мг 2300 мг 1.7% 5.7% 5793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.1 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.498 мг 18 мг 2.8% 9.4% 3614 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 112.8% 298 г
Литий, Li 13.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 17.8% 1880 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 24.6% 1371 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 18.5% 1829 г
Никель, Ni 6.175 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 0.342 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16082 г
Фтор, F 10.15 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39409 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 21.9% 1548 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 5.4% 6119 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Помидор и огурец составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР И ОГУРЕЦ

Помидор и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 11 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Помидор и огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор и огурец, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты