Рецепт легкий коржик на белках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты легкий коржик на белках

Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Крахмал кукурузный 132 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "легкий коржик на белках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.7% 1086 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.2% 949 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 7.7% 521 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.7% 5412 г
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 6.2% 651 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В4, холин 133.55 мг 500 мг 26.7% 10.7% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.725 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10738 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.7% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 4.7% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 10.748 мкг 50 мкг 21.5% 8.6% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9982 мг 20 мг 10% 4% 1001 г
Макроэлементы
Калий, K 81.96 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3050 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2650 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Натрий, Na 602.47 мг 1300 мг 46.3% 18.6% 216 г
Сера, S 93.65 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1068 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 5.6% 714 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2771 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3% 1353 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 2.9% 1410 г
Кобальт, Co 5.321 мкг 10 мкг 53.2% 21.4% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12987 г
Медь, Cu 44.16 мкг 1000 мкг 4.4% 1.8% 2264 г
Молибден, Mo 3.192 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Селен, Se 16.871 мкг 55 мкг 30.7% 12.3% 326 г
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13671 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 2% 2032 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность легкий коржик на белках составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 42 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ КОРЖИК НА БЕЛКАХ

легкий коржик на белках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 13 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 21,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен легкий коржик на белках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить легкий коржик на белках, калорийность 248,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления легкий коржик на белках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы