Рецепт суфле творожное паровое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суфле творожное паровое
| Творог полужирный 9,0% жирности | 150 г |
| Молоко цельное, 3,25% жирности | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 40 г |
| Сахар, гранулированный | 15 г |
| Сметана 25,0% жирности | 20 г |
Способ приготовления
взбивать белки отдельно и добавлять после перемешивания всех ингредиентов
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суфле творожное паровое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.5% | 585 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.6% | 644 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.5% | 1235 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.6% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 83.13 мг | 500 мг | 16.6% | 9.2% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.098 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4% | 1375 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 14.2% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.5% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3988 мг | 20 мг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.5% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 119.24 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 2.4% | 2332 г |
| Натрий, Na | 51.41 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2529 г |
| Сера, S | 127.77 мг | 1000 мг | 12.8% | 7.1% | 783 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 11.8% | 470 г |
| Хлор, Cl | 90.07 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.576 мг | 18 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.7% | 1499 г |
| Марганец, Mn | 0.0411 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4866 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 5.343 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Селен, Se | 22.015 мкг | 55 мкг | 40% | 22.2% | 250 г |
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19802 г |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.5083 мг | 12 мг | 4.2% | 2.3% | 2361 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суфле творожное паровое составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 180.4 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ ТВОРОЖНОЕ ПАРОВОЕ
суфле творожное паровое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,8 %, холином - 16,6 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином PP - 12 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 21,3 %, селеном - 40 %
Чем полезен суфле творожное паровое
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат летний (помидоры, огурцы, редис, зелень)
- гренки з батона в яйце
- Контфеты Цитрон КО
- Рис (смесь)
- Хлеб Рождественский
- Склон
- Треска
- Карбонат
- куриная грудка запеченая
- DANISSIMO киви-яблоко
- Фасоль зеленая на пару
- Паштет из куриной печени
- суп томатный
- салат со свеклы
- КУРИЦА в соусе
- плов
- тврожная масса с курагой 23% "Весёлый молочник"
- суши
- Салат "Морская пена"
- Гороховая каша на воде
- кисель витаминный для глаз (18гр порц)
- Окрошка 2
- печенье Rice Chachers (8 гр упак)
- Домашние котлеты (куриные)
- рагу овощное
- печенье "Ладушки"
- камбала жареная
- Редис Дайкон
- каша пшеничная
- Бифидойогурт клубника
- Анастасия
- смесь из риса
- пироженое склоны
- Бекон копчёно-варёный
- Сухари белые
- хлеб изюминка
- Курица варёная
- куриное филе2
- мясо с овощами
- чай с молоком
- отварная фасоль
- Мясо с изюмом
- Бульон с курицей 15 мая
- Рыба запеченная с апельсинами
- Голубцы
- Гарнир из фасоли и грибов
- Суп-пюре из цветной капусты
- салат из капусты
- Тушеные овощи
- чай с мятой
- белый медведь
- Щавелевый суп
- Козинак арахисовый
- Рис отварной
- Чай зеленый с молоком
- Салат с тунцом и фасолью
- рис воздушный
- Чай черный с молоком
- ХЛЕБ
- Кофе со сливками
- Сметана 22 % (Молокия)
- вино красное п/сл
- блинчики сырные с творогом и зеленью
- Дорадо
- фарш с заморожеными овощами
- котлета куриная с сыром и яйцом
- Кофе с молоком
- фасоль нежная верес
- макорыны фаршерованные куриным фаршем
- камиля
- каша овсянка! 17.05.14
- активиа малина-злаки
- асорти из сухофруктов
- птичье молоко
- Ржаная лепешка
- Йогурт Hellus 400г
- Мороженое Вавёрачка (80 г)
- Рогалик Дачный
- Творожная запеканка
- Буженина
- Горчица Heinz
- Свинина охлажденный карбонат
- Хлорелла
- Суп сырный с грибами
- яичница с молоком и куриным рулетом
- Тунец в собственном соку
- Ржаной хлеб на ржаной закваске
- салат овощной
- салат овощной с раст. маслом
- Творожное мороженое
- вафли Яшкино с вареной сгущенкой
- Конфета сыроедная Баунти
- Котлеты из телятины и свинины жареные
- Йогурт питьевой 1,5% "Александров"
- Салатный микс:рукола, мангольд, корн
- Пицца
- Черный чай без сахара
- Болоньезе (соус к спагетти из мяса)
- хек жареный
- Фаршмак
Метки: Как приготовить суфле творожное паровое, калорийность 180,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле творожное паровое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
