Рецепт Салат с курицей и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей и пармезаном

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Грудка куриная для супа-пюре 50 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 10 г
Майонез столовый молочный 5 г
Сыр, пармезан, тертый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 13% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 14.8% 796 г
бета Каротин 0.518 мг 5 мг 10.4% 12.2% 965 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 33.95 мг 500 мг 6.8% 8% 1473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 10.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 15.2% 769 г
Витамин В9, фолаты 17.814 мкг 400 мкг 4.5% 5.3% 2245 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 9.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 11.3% 1045 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 9.7% 1198 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 44.2% 265 г
Витамин РР, НЭ 3.9408 мг 20 мг 19.7% 23.1% 508 г
Макроэлементы
Калий, K 242.63 мг 2500 мг 9.7% 11.4% 1030 г
Кальций, Ca 56.21 мг 1000 мг 5.6% 6.6% 1779 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 8.9% 1320 г
Магний, Mg 43.64 мг 400 мг 10.9% 12.8% 917 г
Натрий, Na 182.3 мг 1300 мг 14% 16.4% 713 г
Сера, S 77.52 мг 1000 мг 7.8% 9.1% 1290 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 14% 842 г
Хлор, Cl 202.51 мг 2300 мг 8.8% 10.3% 1136 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 46.36 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 5.9% 1987 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2825 г
Кобальт, Co 6.518 мкг 10 мкг 65.2% 76.4% 153 г
Марганец, Mn 0.3344 мг 2 мг 16.7% 19.6% 598 г
Медь, Cu 131.93 мкг 1000 мкг 13.2% 15.5% 758 г
Молибден, Mo 5.282 мкг 70 мкг 7.5% 8.8% 1325 г
Селен, Se 1.653 мкг 55 мкг 3% 3.5% 3327 г
Фтор, F 54.99 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7274 г
Хром, Cr 5.96 мкг 50 мкг 11.9% 14% 839 г
Цинк, Zn 1.0151 мг 12 мг 8.5% 10% 1182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с курицей и пармезаном составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПАРМЕЗАНОМ

Салат с курицей и пармезаном богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B6 - 13 %, витамином K - 37,7 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 65,2 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,2 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Салат с курицей и пармезаном

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей и пармезаном, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей и пармезаном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы