Рецепт Творожная пасха бездрожжевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная пасха бездрожжевая

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 240 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 15 г
Вишня вяленая 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная пасха бездрожжевая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.2 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.4% 697 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.3% 491 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 6.2% 495 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 31.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.1 мкг 900 мкг 12.2% 3.8% 817 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.1% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.4% 918 г
Витамин В4, холин 71.75 мг 500 мг 14.4% 4.4% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 2.9% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 32.458 мкг 400 мкг 8.1% 2.5% 1232 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 4.2% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.5% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2377 г
Витамин Н, биотин 5.484 мкг 50 мкг 11% 3.4% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8341 мг 20 мг 14.2% 4.4% 706 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.78 мг 2500 мг 4.1% 1.3% 2432 г
Кальций, Ca 68.99 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1449 г
Кремний, Si 1.045 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2871 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 1.1% 2797 г
Натрий, Na 37.25 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3490 г
Сера, S 107.52 мг 1000 мг 10.8% 3.3% 930 г
Фосфор, P 132.5 мг 800 мг 16.6% 5.1% 604 г
Хлор, Cl 80.3 мг 2300 мг 3.5% 1.1% 2864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.5 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1844 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2276 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 7.3% 421 г
Марганец, Mn 0.1596 мг 2 мг 8% 2.5% 1253 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 2% 1505 г
Молибден, Mo 6.757 мкг 70 мкг 9.7% 3% 1036 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 16.579 мкг 55 мкг 30.1% 9.3% 332 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 25.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15760 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.6629 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.223 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.285 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.759 г min 16.8 г 22.4% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная пасха бездрожжевая составляет 324,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.2 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 44.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПАСХА БЕЗДРОЖЖЕВАЯ

Творожная пасха бездрожжевая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 14,4 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 23,8 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Творожная пасха бездрожжевая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная пасха бездрожжевая, калорийность 324,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная пасха бездрожжевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги