Рецепт пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пирожки
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар-песок | 25 г |
Способ приготовления
выпекать
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пирожки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.7% | 2171 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 9.7% | 839 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.4% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 11.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 24.9% | 327 г |
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 26.7% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.188 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.5% | 2327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.37 мг | 90 мг | 30.4% | 24.8% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 4.2% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.1 мкг | 120 мкг | 37.6% | 30.6% | 266 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4075 мг | 20 мг | 7% | 5.7% | 1421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.16 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2316 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4399 г |
| Магний, Mg | 21.46 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1864 г |
| Натрий, Na | 125.32 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Сера, S | 46.88 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2133 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 386.79 мг | 2300 мг | 16.8% | 13.7% | 595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 176.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 4.2% | 1965 г |
| Йод, I | 3.64 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4121 г |
| Кобальт, Co | 4.474 мкг | 10 мкг | 44.7% | 36.4% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.2899 мг | 2 мг | 14.5% | 11.8% | 690 г |
| Медь, Cu | 112.36 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 13.011 мкг | 70 мкг | 18.6% | 15.1% | 538 г |
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4557 г |
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18501 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 2014 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирожки составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 26.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОЖКИ
пирожки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,6 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 37,6 %, калием - 11,5 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 44,7 %, марганцем - 14,5 %, медью - 11,2 %, молибденом - 18,6 %
Чем полезен пирожки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кефир 3,6%
- хлеб дарницкий
- Finn Crisp
- хлеб Богатырский
- Окрошка с колбасой
- овсяная мука
- сулугуни г. Брянск
- Каша пшеничная молочная
- Сырники овсяные
- хлеб воронежский
- Овсянка Нордик
- Омлет
- Хлеб Дарницкий
- рис отварной
- Картошка тушеная с мясом
- Макароны отваренные 2 (352 К)
- цветная капуста в духовке
- Куриная грудка в мультиварке с овощами
- Фит парад
- Йогурт Валио Гефилус ягодный
- Брокколи со стручковой фасолью и морковью на пару
- салат с крабовыми палочками 2
- Плавленый сырок "Снеговичок" сливочный
- Салат помидор+огурец
- Турецкий чечевичный суп
- толстолобик
- творог обезжиренный Снежок
- витаминный комплекс детский
- тостолобик в духовке
- эклеры (40)
- Блины магазинные
- Гаспачо
- Йогурт питьевой ИММУНЕЛЕ
- йогурт Оптималь 2%
- сгущеное молоко
- Тущеные овощи
- Омлет с овощами
- Яичница1
- икринка
- витамин С
- Пралине Баскин Роббинс
- Адыгейская соль
- коктейль велнес
- Зефир ECObotanica каркаде и витамины МАЛИНА
- Батончик Фрутилад Фруктовая энергия ТОЛЬКО ФРУКТЫ
- Овсянка Нордик (8 мин)
- овощное рагу 1
- Сырники с абрикосами
- Ирис "Крепыш" (Красный октябрь)
- Йогурт "Активиа" чернослив (ложковая)
- Биобаланс
- Омлет с творогом и whey
- Протеин mutant Whey
- Галеты со злаками на фруктозе
- гнезда
- Цикорий растворимый порошкообразный "Здравник"
- Вяленое куриное мясо
- Шоколад Pergale манго
- гречка с мясом
- Печенье с инжиром
- Nuts
- творог 0% "Президент"
- суп куриный со свежей капустой
- Борщ молдавский
- сырники
- супрадин
- Салат кальмар
- Хлеб ржаной обычный
- вареники с вишней
- вареники с малиной
- вареники с картошкой (150)
- вареники с картошкой и грибами
- геркулес с курагой с дом. молоком
- йод для 100 г соли
- Куриная печень тушеная
- салат
- соль йодированная
- Перловая каша на воде
- Фрикадельки с рисом
- Лапша Щербинка
- геркулес с курагой
- Гречка Мистраль
- Passato di verdure
- Ячневая
- пшенная каша на молоке
- цветная капуста в панировочных сухарях
- борщ белорусский
- Шоко спирулина
- Конфетки из сухофруктов
- Супер Греенс Бар
- СуперМанго Бар
- творог с йогуртом и изюмом
- Белый Шоколад "По Дюкану"
- Творог "Ромашкино"+ряженка "Вкуснотеево"
- сырок ванильный 8,0%
- салат куриный
- Корень имбиря
- творог "Звенигород"
- Рис на обед
- Обезжиренное Сухое Молоко
Метки: Как приготовить пирожки, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
