Рецепт Печенье с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с орехами

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 170 г
Маргарин сливочный 180 г
Сметана 20% жирности 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 600 г
Арахис жареный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.2 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 391 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 2.8% 835 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 8.6% 271 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 5.5% 423 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 2.8% 833 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4663 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 0.8% 3051 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 2.1% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 1.7% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 1.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 29.336 мкг 400 мкг 7.3% 1.7% 1364 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.3% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.816 мг 15 мг 32.1% 7.5% 311 г
Витамин Н, биотин 4.197 мкг 50 мкг 8.4% 2% 1191 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8672 мг 20 мг 19.3% 4.5% 517 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.87 мг 2500 мг 5.9% 1.4% 1691 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5345 г
Кремний, Si 12.101 мг 30 мг 40.3% 9.4% 248 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 2.6% 885 г
Натрий, Na 36.55 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3557 г
Сера, S 78.86 мг 1000 мг 7.9% 1.8% 1268 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 3% 774 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 0.2% 9595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 66.81 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1848 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6977 г
Кобальт, Co 2.088 мкг 10 мкг 20.9% 4.9% 479 г
Литий, Li 1.374 мкг ~
Марганец, Mn 0.5213 мг 2 мг 26.1% 6.1% 384 г
Медь, Cu 121.8 мкг 1000 мкг 12.2% 2.8% 821 г
Молибден, Mo 8.185 мкг 70 мкг 11.7% 2.7% 855 г
Никель, Ni 2.326 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 4.745 мкг 55 мкг 8.6% 2% 1159 г
Стронций, Sr 25.78 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 25.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15717 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.8218 мг 12 мг 6.8% 1.6% 1460 г
Цирконий, Zr 9.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 1.627 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 1.877 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.943 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.901 г min 16.8 г 17.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.964 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.933 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.967 г от 11.2 до 20.6 г 35.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Печенье с орехами составляет 430,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 15.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ

Печенье с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,1 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 40,3 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 26,1 %, медью - 12,2 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Печенье с орехами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с орехами, калорийность 430,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты