Рецепт Яйцо кокот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо кокот

Сарделька (сосиска), куриная 40 г
Кукуруза, консервы 40 г
Помидор (томат), парниковый 32 г
Ветчина особая 30 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 30 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо кокот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.8% 602 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.6% 4212 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 6.6% 984 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин В4, холин 75.28 мг 500 мг 15.1% 9.8% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.3% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 29.485 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1357 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 4.4% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4823 г
Витамин Н, биотин 4.985 мкг 50 мкг 10% 6.5% 1003 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.3405 мг 20 мг 16.7% 10.9% 599 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.24 мг 2500 мг 8% 5.2% 1242 г
Кальций, Ca 141.35 мг 1000 мг 14.1% 9.2% 707 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1950 г
Натрий, Na 527.72 мг 1300 мг 40.6% 26.4% 246 г
Сера, S 125.24 мг 1000 мг 12.5% 8.1% 798 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 17.9% 364 г
Хлор, Cl 279.21 мг 2300 мг 12.1% 7.9% 824 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 5.1% 1272 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 2.912 мкг 10 мкг 29.1% 18.9% 343 г
Литий, Li 3.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 5.2% 1249 г
Медь, Cu 94.49 мкг 1000 мкг 9.4% 6.1% 1058 г
Молибден, Mo 2.147 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3260 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 12.345 мкг 55 мкг 22.4% 14.6% 446 г
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17953 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Цинк, Zn 1.0989 мг 12 мг 9.2% 6% 1092 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.121 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.467 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 1.963 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.13 г min 16.8 г 18.6% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
22:1 цис 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.966 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яйцо кокот составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 136 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО КОКОТ

Яйцо кокот богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Яйцо кокот

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо кокот, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо кокот, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы