Рецепт Пончики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пончики

Сыр Фетакса [Хохланд] 90 г
Сметана 20% жирности 50 г
Льняная Мука [Polezzno] 20 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.4 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 6.5% 510 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 15% 222 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 0.8% 4066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.2 мкг 900 мкг 19.1% 6.4% 523 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.3% 1017 г
Витамин В4, холин 93.77 мг 500 мг 18.8% 6.3% 533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 3.3% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 3.2% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 2.7% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4043 г
Витамин Н, биотин 7.491 мкг 50 мкг 15% 5% 667 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3166 мг 20 мг 6.6% 2.2% 1519 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.17 мг 2500 мг 3% 1% 3282 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2343 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6601 г
Натрий, Na 52.59 мг 1300 мг 4% 1.3% 2472 г
Сера, S 62.8 мг 1000 мг 6.3% 2.1% 1592 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 3.3% 1015 г
Хлор, Cl 69.6 мг 2300 мг 3% 1% 3305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2100 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 2% 1693 г
Кобальт, Co 3.229 мкг 10 мкг 32.3% 10.8% 310 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 32.26 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3100 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 1.6% 2112 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 9.831 мкг 55 мкг 17.9% 6% 559 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 22.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17913 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.256 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.133 г min 16.8 г 30.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.319 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пончики составляет 300,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.4 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОНЧИКИ

Пончики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, холином - 18,8 %, витамином H - 15 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Пончики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пончики, калорийность 300,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пончики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы