Рецепт Картошка с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с капустой

Капуста тушеная по 1-220 150 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Говядина тушеная, консервы 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.6% 2028 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.2% 1111 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4% 2885 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.7% 3051 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 4% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3462 г
Витамин В4, холин 4.8 мг 500 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.273 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12221 г
Витамин C, аскорбиновая 14.55 мг 90 мг 16.2% 18.4% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.8182 мг 20 мг 9.1% 10.3% 1100 г
Ниацин 1.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.55 мг 2500 мг 15.6% 17.7% 640 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2683 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 5.9% 1938 г
Натрий, Na 241.82 мг 1300 мг 18.6% 21.1% 538 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4653 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 8.2% 1389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 6% 1905 г
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 2.8% 3929 г
Медь, Cu 60.73 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1647 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Картошка с капустой составляет 88,2 кКал.

  • Порция = 275 гр (242.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С КАПУСТОЙ

Картошка с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, калием - 15,6 %

Чем полезен Картошка с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с капустой, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги