Рецепт Гречка в мультиварке Редмонд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка в мультиварке Редмонд

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 600 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка в мультиварке Редмонд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.3% 2000 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.8% 1266 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.7% 588 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.9% 3043 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5202 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В4, холин 16.44 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.962 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10096 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1649 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.8968 мг 20 мг 9.5% 8.2% 1054 г
Ниацин 1.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.42 мг 2500 мг 4.6% 4% 2166 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 1% 9302 г
Кремний, Si 24.57 мг 30 мг 81.9% 70.8% 122 г
Магний, Mg 61.46 мг 400 мг 15.4% 13.3% 651 г
Натрий, Na 139.9 мг 1300 мг 10.8% 9.3% 929 г
Сера, S 28.1 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3559 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 9.9% 877 г
Хлор, Cl 224.19 мг 2300 мг 9.7% 8.4% 1026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 51.57 мкг ~
Железо, Fe 2.049 мг 18 мг 11.4% 9.9% 878 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 8.6% 1006 г
Литий, Li 1.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.4754 мг 2 мг 23.8% 20.6% 421 г
Медь, Cu 196.86 мкг 1000 мкг 19.7% 17% 508 г
Молибден, Mo 11.97 мкг 70 мкг 17.1% 14.8% 585 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 1.616 мкг 55 мкг 2.9% 2.5% 3403 г
Стронций, Sr 92.21 мкг ~
Титан, Ti 10.01 мкг ~
Фтор, F 78.41 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5101 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.6314 мг 12 мг 5.3% 4.6% 1901 г
Цирконий, Zr 10.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.7 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.79 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречка в мультиварке Редмонд составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА В МУЛЬТИВАРКЕ РЕДМОНД

Гречка в мультиварке Редмонд богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81,9 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 11,4 %, железом - 11,4 %, марганцем - 23,8 %, медью - 19,7 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Гречка в мультиварке Редмонд

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка в мультиварке Редмонд, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка в мультиварке Редмонд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги