Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), парниковый 434 г
Огурец парниковый 427 г
Лук репчатый 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.3% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7% 3333 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 9.3% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 10.5% 2222 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 11.2% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.3% 6923 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 5.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.184 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 18315 г
Витамин C, аскорбиновая 12.74 мг 90 мг 14.2% 33% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 23% 1014 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11261 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 21.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4093 мг 20 мг 2% 4.7% 4886 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.95 мг 2500 мг 8.4% 19.5% 1196 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6849 г
Кремний, Si 26.859 мг 30 мг 89.5% 208.1% 112 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 4.4% 5305 г
Натрий, Na 75.22 мг 1300 мг 5.8% 13.5% 1728 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8795 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 10% 2305 г
Хлор, Cl 101.48 мг 2300 мг 4.4% 10.2% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 7% 3340 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 13761 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 79.8% 292 г
Литий, Li 13.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 12.8% 1821 г
Медь, Cu 72.78 мкг 1000 мкг 7.3% 17% 1374 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 12.6% 1854 г
Никель, Ni 6.089 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16176 г
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36166 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 14.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 4.2% 5495 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 94%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.072 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 43%
18:2 Линолевая (ud) 1.865 г ~

Энергетическая ценность Салатик составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, кремнием - 89,5 %, кобальтом - 34,3 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 43 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты