Рецепт Салат перечный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат перечный

Перец красный сладкий 46 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 15 г
Сметана, 36% жирности 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перечный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.8% 1167 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.6% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 33.9% 371 г
бета Каротин 1.243 мг 5 мг 24.9% 31.3% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7% 1800 г
Витамин В4, холин 8.55 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 18% 702 г
Витамин В9, фолаты 13.218 мкг 400 мкг 3.3% 4.1% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 15.8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 130.33 мг 90 мг 144.8% 181.9% 69 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 5.2% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10040 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8499 мг 20 мг 4.2% 5.3% 2353 г
Макроэлементы
Калий, K 187.32 мг 2500 мг 7.5% 9.4% 1335 г
Кальций, Ca 91.71 мг 1000 мг 9.2% 11.6% 1090 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 4.8% 2635 г
Натрий, Na 111.3 мг 1300 мг 8.6% 10.8% 1168 г
Сера, S 39.97 мг 1000 мг 4% 5% 2502 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 11.7% 1074 г
Хлор, Cl 29.44 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Микроэлементы
Бор, B 36.7 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 4.6% 2723 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6438 г
Кобальт, Co 3.393 мкг 10 мкг 33.9% 42.6% 295 г
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 8% 1564 г
Медь, Cu 86.44 мкг 1000 мкг 8.6% 10.8% 1157 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 4.3% 2924 г
Селен, Se 2.85 мкг 55 мкг 5.2% 6.5% 1930 г
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38986 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 11.4% 1104 г
Цинк, Zn 0.7528 мг 12 мг 6.3% 7.9% 1594 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат перечный составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕРЕЧНЫЙ

Салат перечный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 144,8 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен Салат перечный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат перечный, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат перечный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги