Рецепт Пирог заливн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливн

Капуста белокочанная (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Яйцо куриное 130 г
Кефир 2,5% жирности 220 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.2% 1273 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6% 1090 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 5.2% 1269 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7% 947 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 9.5% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 6% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.61 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 7.4% 883 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 3.5% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 6.052 мкг 50 мкг 12.1% 8% 826 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 14.3% 458 г
Витамин РР, НЭ 1.4329 мг 20 мг 7.2% 4.7% 1396 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.18 мг 2500 мг 7.3% 4.8% 1365 г
Кальций, Ca 77.9 мг 1000 мг 7.8% 5.1% 1284 г
Кремний, Si 11.273 мг 30 мг 37.6% 24.7% 266 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2803 г
Натрий, Na 54.53 мг 1300 мг 4.2% 2.8% 2384 г
Сера, S 66.58 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1502 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 7.6% 868 г
Хлор, Cl 89.8 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3% 2179 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 3.9% 1685 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 24.2% 271 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Медь, Cu 50.39 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 1985 г
Молибден, Mo 5.497 мкг 70 мкг 7.9% 5.2% 1273 г
Никель, Ni 3.24 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 8.115 мкг 55 мкг 14.8% 9.7% 678 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16701 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 3.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.723 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливн составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВН

Пирог заливн богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином C - 11,3 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 21,8 %, кремнием - 37,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 36,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Пирог заливн

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливн, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливн, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги