Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 400 г
Вода водопроводная питьевая 1600 г
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Рис белый, крупа рисовая 60 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 18.6% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.5% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.6% 2479 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 24% 1308 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.405 мг 5 мг 8.1% 25.6% 1235 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.1% 7826 г
Витамин В4, холин 11.24 мг 500 мг 2.2% 6.9% 4448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 11.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 26.5% 1190 г
Витамин В9, фолаты 2.563 мкг 400 мкг 0.6% 1.9% 15607 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 9.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 1.9% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 2.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.9% 34091 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8924 мг 20 мг 9.5% 30% 1057 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.57 мг 2500 мг 2.7% 8.5% 3646 г
Кальций, Ca 6.54 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15291 г
Кремний, Si 3.716 мг 30 мг 12.4% 39.1% 807 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 7.3% 4372 г
Натрий, Na 187.61 мг 1300 мг 14.4% 45.4% 693 г
Сера, S 46.92 мг 1000 мг 4.7% 14.8% 2131 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 19.2% 1629 г
Хлор, Cl 272.52 мг 2300 мг 11.8% 37.2% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 4.1% 7826 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 48387 г
Кобальт, Co 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 10.4% 3021 г
Литий, Li 0.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 7.9% 3960 г
Медь, Cu 31.21 мкг 1000 мкг 3.1% 9.8% 3204 г
Молибден, Mo 1.263 мкг 70 мкг 1.8% 5.7% 5542 г
Никель, Ni 0.377 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 4.411 мкг 55 мкг 8% 25.2% 1247 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 55.58 мкг 4000 мкг 1.4% 4.4% 7197 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 23810 г
Цинк, Zn 0.4076 мг 12 мг 3.4% 10.7% 2944 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.101 г min 16.8 г 0.6% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.081 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 31,7 кКал.

  • Порция = 330 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,4 %, хлором - 11,8 %

Чем полезен Суп с фрикадельками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги