Рецепт Шоколадная колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная колбаса

Банан 100 г
какао порошокCocoa Lovers 4 г
Семена льна 7 г
Грецкий орех 10 г
Хлебцы Dr.Korner Кукурузно-рисовые карамельные 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.6% 1854 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 26.7 г 219 г 12.2% 5.8% 820 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.4% 741 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Лютеин + Зеаксантин 29.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 1.2% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 7.6% 625 г
Витамин В9, фолаты 15.448 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2589 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 3.6% 1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.4% 3386 г
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 3.831 мкг 50 мкг 7.7% 3.6% 1305 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0361 мг 20 мг 5.2% 2.5% 1930 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.55 мг 2500 мг 18% 8.5% 556 г
Кальций, Ca 22.56 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4433 г
Кремний, Si 53.896 мг 30 мг 179.7% 85% 56 г
Магний, Mg 52.88 мг 400 мг 13.2% 6.2% 756 г
Натрий, Na 21.95 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5923 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1% 4568 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4.1% 1161 г
Хлор, Cl 32.14 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 7156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 248.5 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 2% 2308 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Литий, Li 2.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.4115 мг 2 мг 20.6% 9.7% 486 г
Медь, Cu 140.32 мкг 1000 мкг 14% 6.6% 713 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3486 г
Никель, Ni 14.935 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 2.122 мкг 55 мкг 3.9% 1.8% 2592 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 45.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8713 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.4616 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2600 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 47.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 25.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.045 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.156 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.929 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.498 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная колбаса составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 26.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Шоколадная колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16 %, калием - 18 %, кремнием - 179,7 %, магнием - 13,2 %, марганцем - 20,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Шоколадная колбаса

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадная колбаса, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты