Рецепт Колбаса жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колбаса жаренная

Колбаса вареная, докторская	292 г
Масло сливочное взбитое 78,3% жирности, соленое	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.7 ккал	1684 ккал	16.2%	5.9%	618 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	6%	613 г
Жиры	24.1 г	56 г	43%	15.8%	232 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.3%	14600 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1%	3833 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	1.3%	2786 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.033 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.199 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.43 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.213 мг	1.5 мг	14.2%	5.2%	704 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3%	1224 г
Витамин В4, холин	0.62 мг	500 мг	0.1%		80645 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	3.9%	939 г
Витамин В9, фолаты	3.226 мкг	400 мкг	0.8%	0.3%	12399 г
Витамин В12, кобаламин	0.002 мкг	3 мкг	0.1%		150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.335 мг	15 мг	2.2%	0.8%	4478 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.7385 мг	20 мг	23.7%	8.7%	422 г
Ниацин	2.321 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.31 мг	2500 мг	9.5%	3.5%	1058 г
Кальций, Ca	28.8 мг	1000 мг	2.9%	1.1%	3472 г
Магний, Mg	21.3 мг	400 мг	5.3%	1.9%	1878 г
Натрий, Na	819.89 мг	1300 мг	63.1%	23.1%	159 г
Сера, S	123.92 мг	1000 мг	12.4%	4.5%	807 г
Фосфор, P	172.9 мг	800 мг	21.6%	7.9%	463 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.645 мг	18 мг	9.1%	3.3%	1094 г
Медь, Cu	0.33 мкг	1000 мкг			303030 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Цинк, Zn	0.0017 мг	12 мг			705882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.688 г	~
Валин	0.65 г	~
Гистидин*	0.31 г	~
Изолейцин	0.533 г	~
Лейцин	0.883 г	~
Лизин	0.921 г	~
Метионин	0.339 г	~
Метионин + Цистеин	0.522 г	~
Треонин	0.514 г	~
Триптофан	0.145 г	~
Фенилаланин	0.494 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.851 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.784 г	~
Аспарагиновая кислота	0.969 г	~
Гидроксипролин	0.164 г	~
Глицин	0.745 г	~
Глутаминовая кислота	2.007 г	~
Пролин	0.583 г	~
Серин	0.456 г	~
Тирозин	0.359 г	~
Цистеин	0.184 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.79 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	9.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.054 г	~
6:0 Капроновая	0.045 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.068 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.732 г	~
15:0 Пентадекановая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.727 г	~
17:0 Маргариновая	0.093 г	~
18:0 Стеариновая	2.545 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.255 г	min 16.8 г	67%	24.6%
14:1 Миристолеиновая	0.094 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.849 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.302 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.512 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.054 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.608 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.06 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.377 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.062 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.088 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.071 г	~
16:1 транс	0.008 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.063 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.017 г	~

Энергетическая ценность Колбаса жаренная составляет 272,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.7 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	24.1 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА ЖАРЕННАЯ

Колбаса жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,2 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 21,6 %

Чем полезен Колбаса жаренная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Колбаса жаренная, калорийность 272,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колбаса жаренная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Илюшин и Ксюшин хумус

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе