Рецепт Бульон для сейтана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон для сейтана

Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 23 г
Лук репчатый (Варка без слива) 162 г
Морковь (Варка без слива) 112 г
Соевый соус темный 7 г
Чеснок (Варка без слива) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон для сейтана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.1 кКал 1684 кКал 0.4% 6.6% 27607 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 4.9% 38000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 8.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 24.6% 6667 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 70.5% 2343 г
Зола 1.074 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 159% 1031 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 182% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 6.6% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 4.9% 36000 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 3.3% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 8.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 14.8% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.769 мкг 400 мкг 0.2% 3.3% 52016 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 8.2% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 3.3% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 3.3% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 9.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.0989 мг 20 мг 0.5% 8.2% 20222 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.42 мг 2500 мг 1% 16.4% 10238 г
Кальций, Ca 12.68 мг 1000 мг 1.3% 21.3% 7886 г
Кремний, Si 0.953 мг 30 мг 3.2% 52.5% 3148 г
Магний, Mg 4.05 мг 400 мг 1% 16.4% 9877 г
Натрий, Na 387.82 мг 1300 мг 29.8% 488.5% 335 г
Сера, S 8.03 мг 1000 мг 0.8% 13.1% 12453 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 16.4% 10127 г
Хлор, Cl 600.84 мг 2300 мг 26.1% 427.9% 383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.132 мг 18 мг 0.7% 11.5% 13636 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 4.9% 37500 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 109.8% 1490 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 19.7% 8264 г
Медь, Cu 14.12 мкг 1000 мкг 1.4% 23% 7082 г
Молибден, Mo 3.215 мкг 70 мкг 4.6% 75.4% 2177 г
Никель, Ni 0.403 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 4.9% 34161 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 89.59 мкг 4000 мкг 2.2% 36.1% 4465 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 13.1% 12195 г
Цинк, Zn 0.0934 мг 12 мг 0.8% 13.1% 12848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.212 г ~
Сахароза 0.626 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон для сейтана составляет 6,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (6.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.1 кКал -%
Белки 0.2 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ДЛЯ СЕЙТАНА

Бульон для сейтана богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,1 %, хлором - 26,1 %

Чем полезен Бульон для сейтана

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон для сейтана, калорийность 6,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон для сейтана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты