Рецепт Шинка 18 04 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шинка 18 04 2020

Яйцо куриное (Запекание)	809 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	1390 г
Свинина, вырезка (Запекание)	1780 г
Окорочка жарка стд.	695 г
Яйцо куриное (Запекание)	854 г
Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла	221 г
Лук репчатый (Запекание)	140 г
Бульон говяжий	4828 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шинка 18 04 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.1 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	956 г
Белки	12.8 г	76 г	16.8%	9.5%	594 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	8.1%	700 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	3.5%	1647 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2%	2857 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.6%	3398 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.5 мкг	900 мкг	6.3%	3.6%	1593 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	0.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.321 мг	1.5 мг	21.4%	12.2%	467 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	6.7%	849 г
Витамин В4, холин	80.08 мг	500 мг	16%	9.1%	624 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	5.4%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	5%	1143 г
Витамин В9, фолаты	5.836 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6854 г
Витамин В12, кобаламин	0.352 мкг	3 мкг	11.7%	6.6%	852 г
Витамин C, аскорбиновая	0.07 мг	90 мг	0.1%	0.1%	128571 г
Витамин D, кальциферол	0.441 мкг	10 мкг	4.4%	2.5%	2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.692 мг	15 мг	4.6%	2.6%	2168 г
Витамин Н, биотин	5.581 мкг	50 мкг	11.2%	6.4%	896 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.4308 мг	20 мг	17.2%	9.8%	583 г
Ниацин	1.317 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.39 мг	2500 мг	11.1%	6.3%	898 г
Кальций, Ca	24.63 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	4060 г
Кремний, Si	0.777 мг	30 мг	2.6%	1.5%	3861 г
Магний, Mg	17.91 мг	400 мг	4.5%	2.6%	2233 г
Натрий, Na	168.63 мг	1300 мг	13%	7.4%	771 г
Сера, S	140.83 мг	1000 мг	14.1%	8%	710 г
Фосфор, P	141 мг	800 мг	17.6%	10%	567 г
Хлор, Cl	48.27 мг	2300 мг	2.1%	1.2%	4765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.7 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	15.72 мкг	~
Железо, Fe	1.514 мг	18 мг	8.4%	4.8%	1189 г
Йод, I	4.58 мкг	150 мкг	3.1%	1.8%	3275 г
Кобальт, Co	5.716 мкг	10 мкг	57.2%	32.5%	175 г
Марганец, Mn	0.1198 мг	2 мг	6%	3.4%	1669 г
Медь, Cu	103.12 мкг	1000 мкг	10.3%	5.8%	970 г
Молибден, Mo	8.528 мкг	70 мкг	12.2%	6.9%	821 г
Никель, Ni	3.097 мкг	~
Олово, Sn	7.41 мкг	~
Рубидий, Rb	7.5 мкг	~
Селен, Se	7.939 мкг	55 мкг	14.4%	8.2%	693 г
Титан, Ti	1.92 мкг	~
Фтор, F	31.32 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12771 г
Хром, Cr	8.1 мкг	50 мкг	16.2%	9.2%	617 г
Цинк, Zn	1.1926 мг	12 мг	9.9%	5.6%	1006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.86 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	254.609 г	~
Валин	0.313 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.267 г	~
Лейцин	0.482 г	~
Лизин	0.516 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.264 г	~
Треонин	0.267 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.27 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.475 г	~
Заменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аланин	0.331 г	~
Аспарагиновая кислота	251.648 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.27 г	~
Глутаминовая кислота	0.798 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.333 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	18.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	119.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.376 мг	~
бета Ситостерол	0.694 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.067 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.476 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.738 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.193 г	min 16.8 г	19%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.307 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.736 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.005 г	от 11.2 до 20.6 г	9%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.744 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.257 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Шинка 18 04 2020 составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.1 кКал	-%
	Белки	12.8 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШИНКА 18 04 2020

Шинка 18 04 2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,4 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 16 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 11,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 57,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 14,4 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Шинка 18 04 2020

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шинка 18 04 2020, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шинка 18 04 2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе