Рецепт Овощное рагу с курицей (филе). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей (филе)

Куриная Грудка [Куриное Царство] 800 г
Лук репчатый 160 г
Морковь 120 г
Кабачок 300 г
Фасоль стручковая заморожен. 200 г
Цветная капуста замороженная 200 г
Брокколи замороженная 300 г
Перец сладкий красный 100 г
Чеснок 10 г
Помидор (томат), грунтовый 135 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей (филе)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 19.5% 864 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.3% 1176 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 4.2% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 25.7% 655 г
бета Каротин 0.823 мг 5 мг 16.5% 27.7% 608 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 11.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.2% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 7.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 64.675 мкг 400 мкг 16.2% 27.2% 618 г
Витамин C, аскорбиновая 16.75 мг 90 мг 18.6% 31.2% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17361 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5236 мг 20 мг 2.6% 4.4% 3820 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.59 мг 2500 мг 8% 13.4% 1253 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4753 г
Кремний, Si 7.198 мг 30 мг 24% 40.3% 417 г
Магний, Mg 37.5 мг 400 мг 9.4% 15.8% 1067 г
Натрий, Na 3.89 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 33419 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13661 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 13.3% 1262 г
Хлор, Cl 13.04 мг 2300 мг 0.6% 1% 17638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 9.9% 1708 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16304 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 25.3% 663 г
Литий, Li 6.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 17.6% 952 г
Медь, Cu 114.94 мкг 1000 мкг 11.5% 19.3% 870 г
Молибден, Mo 2.772 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2525 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.98 мкг 55 мкг 1.8% 3% 5612 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24198 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4% 4202 г
Цинк, Zn 0.4878 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2460 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.479 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей (филе) составляет 59,6 кКал.

  • Порция = 150 гр (89.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИЦЕЙ (ФИЛЕ)

Овощное рагу с курицей (филе) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 16,5 %, витамином B9 - 16,2 %, витамином C - 18,6 %, кремнием - 24 %, кобальтом - 15,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Овощное рагу с курицей (филе)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с курицей (филе), калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с курицей (филе), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги