Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 236 г
Оливковое масло 80 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.5 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 9.3% 306 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.2% 541 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 32.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9783 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.3% 2143 г
Витамин В4, холин 35.45 мг 500 мг 7.1% 2% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.189 мкг 400 мкг 4% 1.1% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.796 мг 15 мг 18.6% 5.3% 536 г
Витамин Н, биотин 2.319 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2156 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 2.4% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.8292 мг 20 мг 9.1% 2.6% 1093 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.86 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2035 г
Кальций, Ca 59.75 мг 1000 мг 6% 1.7% 1674 г
Кремний, Si 1.967 мг 30 мг 6.6% 1.9% 1525 г
Магний, Mg 13.86 мг 400 мг 3.5% 1% 2886 г
Натрий, Na 23.16 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5613 г
Сера, S 46.55 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2148 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 2.9% 986 г
Хлор, Cl 56.66 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.1 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.25 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3268 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 3.2% 880 г
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 4% 703 г
Медь, Cu 57.29 мкг 1000 мкг 5.7% 1.6% 1746 г
Молибден, Mo 8.229 мкг 70 мкг 11.8% 3.3% 851 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 7.97 мкг ~
Селен, Se 3.783 мкг 55 мкг 6.9% 2% 1454 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 24.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16420 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Цинк, Zn 0.5155 мг 12 мг 4.3% 1.2% 2328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.467 г min 16.8 г 68.3% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.263 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 353,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (424.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 40.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 32.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,6 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Пирог

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 353,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги