Рецепт ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 40 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 5 г
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Шампиньоны 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 16% 724 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.6% 4469 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.8% 909 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.1% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.8% 3051 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 6.333 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 4.6% 2488 г
бета Криптоксантин 0.429 мкг ~
Ликопин 0.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 370.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 9.6% 1208 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 8.8% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 22% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 19.1% 606 г
Витамин В9, фолаты 32.966 мкг 400 мкг 8.2% 9.5% 1213 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.8% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 18.68 мг 90 мг 20.8% 24.1% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 5.7% 2038 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.265 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.678 мкг 50 мкг 5.4% 6.3% 1867 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 28.5% 407 г
Витамин РР, НЭ 3.8852 мг 20 мг 19.4% 22.5% 515 г
Ниацин 4.13 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.7 мг 2500 мг 10.9% 12.6% 913 г
Кальций, Ca 60.82 мг 1000 мг 6.1% 7.1% 1644 г
Кремний, Si 0.502 мг 30 мг 1.7% 2% 5976 г
Магний, Mg 45.04 мг 400 мг 11.3% 13.1% 888 г
Натрий, Na 167.9 мг 1300 мг 12.9% 15% 774 г
Сера, S 98.91 мг 1000 мг 9.9% 11.5% 1011 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 17.3% 671 г
Хлор, Cl 217.01 мг 2300 мг 9.4% 10.9% 1060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 8.1% 1434 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2820 г
Кобальт, Co 5.296 мкг 10 мкг 53% 61.5% 189 г
Литий, Li 0.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.3658 мг 2 мг 18.3% 21.2% 547 г
Медь, Cu 154.06 мкг 1000 мкг 15.4% 17.9% 649 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 8.1% 1429 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 17.029 мкг 55 мкг 31% 36% 323 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 8.87 мкг ~
Фтор, F 43.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9181 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 24.2% 478 г
Цинк, Zn 0.8569 мг 12 мг 7.1% 8.2% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ составляет 86,2 кКал.

  • Порция = 324 гр (279.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ

ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 20,8 %, витамином K - 24,6 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 53 %, марганцем - 18,3 %, медью - 15,4 %, селеном - 31 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги