Рецепт ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Тунец натуральный. Консервы | 20 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.3% | 655 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.4% | 757 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 11.6% | 748 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 17.6% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 122.5 мг | 500 мг | 24.5% | 21.2% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 21.1% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.049 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 7.8% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 9% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 14.014 мкг | 50 мкг | 28% | 24.3% | 357 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.051 мг | 20 мг | 30.3% | 26.3% | 331 г |
| Ниацин | 3.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.72 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 31.23 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3202 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2730 г |
| Натрий, Na | 287.68 мг | 1300 мг | 22.1% | 19.2% | 452 г |
| Сера, S | 133.01 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.5% | 752 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 18.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 348.45 мг | 2300 мг | 15.2% | 13.2% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Йод, I | 24.31 мкг | 150 мкг | 16.2% | 14% | 617 г |
| Кобальт, Co | 16.863 мкг | 10 мкг | 168.6% | 146.1% | 59 г |
| Литий, Li | 0.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2481 г |
| Медь, Cu | 204.91 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 17.8% | 488 г |
| Молибден, Mo | 4.431 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.872 мкг | 55 мкг | 39.8% | 34.5% | 251 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 225.54 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Хром, Cr | 23.31 мкг | 50 мкг | 46.6% | 40.4% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 5.3% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 267.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.711 г | min 16.8 г | 16.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО составляет 115,4 кКал.
- Порция = 102 гр (117.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 0.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО
ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 20,3 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином H - 28 %, витамином PP - 30,3 %, калием - 11,3 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 15,2 %, йодом - 16,2 %, кобальтом - 168,6 %, медью - 20,5 %, селеном - 39,8 %, хромом - 46,6 %
Чем полезен ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковая глазурь
- ТОСТ С ТУНЦОМ
- ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ
- Макароны с мясом
- Суп-лапша куриный
- ОМЛЕТ С ЧЕРРИ
- Питьевой йогурт Активия
- Пражский торт
- Соус соевый Терияки
- САЛАТ ИЗ ТУНЦА С БРОККОЛИ
- КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С БРОККОЛИ
- Насыпной пирог
- Мороженое пломбир 15% в вафельном стакане 80г
- ШНИЦЕЛЬ ИЗ ТИЛЯПИИ
- РОЗОВЫЙ СОУС
- Банановый джем
- Адыгея
- Суп с колбаски
- КРАБОВЫЙ САЛАТ
- Наполеон пирожное
- ВЕЧЕРНИЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
- Салат цезарь
- САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
- Хлебцы Vollkorn-Knackebrot
- Суп грибной
- Фарш курин.
- ЯГОДНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОГ
- Отвар из сушеных яблок
- КЛУБНИЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТВОРОГ
- Творог 0,2
- ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КЛУБНИКОЙ
- Творожная пасха с орехами и сухофруктами
- Пирожное муравейник
- ОВСЯНЫЕ БЛИНЫ
- ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ
- РИСОВЫЕ БЛИНЫ
- ПАСТА С КАЛЬМАРАМИ
- Ветчина Филейная
- Смесь орехово-фруктовая
- Морская капуста балтфуд
- Гнездо с криветками
- Кофе растворимый 3 в 1 Caramel Latte
- ПЛОВ
- Джаз плюс
- Салат зеленый
- Ветчина филейная
- ПАСТА С ЦЫПЛЕНКОМ
- Йогурт греческий Teos 2%
- ФАРШИРОВАННЫЙ КАЛЬМАР
- голден кэп
- Салями из мяса птицы
- Пастила диетическая
- 100% Golden Whey Maxler Протеин
- Салат с огурцом,яйцом и сметаной
- Пасхальный кулич
- Паска
- Протеиновый коктейль Maxler
- Прайм
- Хлопья рисовые
- Десерт
- Капуста тушеная с курицей и шампиньонами
- ЧАЙ С ЧАБРЕЦОМ
- La crem
- пиво балтика 0 грейфрукт
- Скумбрия маринованная
- скумбрия пласт копченая
- ТОСТ С ОЛИВКАМИ
- семечки белые рень
- КОРЕЙСКАЯ МОРКОВЬ
- Какао
- Белковые кексы с говядиной
- Svaigu kāpostu zupa
- Суптык
- Пресервы. Ламинария японская "Капуста морская" маринованная
- Whey protein isolate
- Пр картошка
- ПАШОТ НА ТОСТЕ
- Сыр легкий Тысяча озер
- Светлое пиво - «Кулер», алк.: 4,7% об.
- Йогурт Нежный с пюре
- Конфеты на изоляте
- Сыр творожный хОХЛАНД С ЗЕЛЕНЬЮ
- Паста Карбонара в сырном соусе (концентрат)
- Творожное зерно в сливках
- ФАСОЛЬ В СОУСЕ
- Паста Карбонара в сырном соусе
- Микс салатов/
- Сербская Брынза/
- Венские вафли
- Тилапия со сметаной в духовке
- ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ
- Салат с яйцом и морской капусты
- ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ
- Суп холодный от Вовика , окрошка
- ЗАПЕЧЕННАЯ ТИЛЯПИЯ
- Вырезка с соуса и сыром
- ПЕРЛОТТО С КАЛЬМАРОМ
- Пицца 4 сыра (средняя)
- Салат ( пекинка, огурец, укроп, салат) соус
- АЗИАТСКИЙ РИС
Метки: Как приготовить ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ФАРШИРОВАННОЕ ЯЙЦО, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
