Рецепт Капуста с курицей тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с курицей тушёная

Капуста белокочанная 200 г
Куриная грудка (филе) 90 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 70 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с курицей тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.6 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2491 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.7% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.1% 2074 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.3% 1111 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 358.7 мкг 900 мкг 39.9% 59% 251 г
бета Каротин 2.16 мг 5 мг 43.2% 63.9% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2951 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 7% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 10.7% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 18.3% 806 г
Витамин В9, фолаты 14.578 мкг 400 мкг 3.6% 5.3% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 29.11 мг 90 мг 32.3% 47.8% 309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 12.1% 1214 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20243 г
Витамин К, филлохинон 36.3 мкг 120 мкг 30.3% 44.8% 331 г
Витамин РР, НЭ 2.2113 мг 20 мг 11.1% 16.4% 904 г
Ниацин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.51 мг 2500 мг 10.2% 15.1% 982 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3071 г
Кремний, Si 28.778 мг 30 мг 95.9% 141.9% 104 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 12.3% 1203 г
Натрий, Na 22.13 мг 1300 мг 1.7% 2.5% 5874 г
Сера, S 72.62 мг 1000 мг 7.3% 10.8% 1377 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 12.4% 1198 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 3% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 6.5% 2261 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 3.8% 3856 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 63.2% 234 г
Литий, Li 1.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 11.1% 1325 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 11.4% 1302 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 21.6% 686 г
Никель, Ni 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 78.2 мкг ~
Селен, Se 4.789 мкг 55 мкг 8.7% 12.9% 1148 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 45.04 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8881 г
Хром, Cr 8.07 мкг 50 мкг 16.1% 23.8% 620 г
Цинк, Zn 0.6411 мг 12 мг 5.3% 7.8% 1872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.764 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Капуста с курицей тушёная составляет 67,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С КУРИЦЕЙ ТУШЁНАЯ

Капуста с курицей тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 43,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 32,3 %, витамином K - 30,3 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 95,9 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Капуста с курицей тушёная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с курицей тушёная, калорийность 67,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с курицей тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги