Рецепт Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком

Цветная капуста (Запекание) 1000 г
Кокосовое Молоко 100% [Aroy-D] 400 г
Карри, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.9% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.6% 1000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2748 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.5% 2571 г
Витамин В4, холин 37.62 мг 500 мг 7.5% 8.7% 1329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 14.6% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.843 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4064 г
Витамин C, аскорбиновая 27.39 мг 90 мг 30.4% 35.2% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5455 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.122 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4456 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 13.2% 876 г
Витамин РР, НЭ 0.6924 мг 20 мг 3.5% 4.1% 2889 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.21 мг 2500 мг 6% 6.9% 1653 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4014 г
Кремний, Si 13.774 мг 30 мг 45.9% 53.1% 218 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2649 г
Натрий, Na 174.1 мг 1300 мг 13.4% 15.5% 747 г
Сера, S 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6345 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 5.8% 2020 г
Хлор, Cl 259.52 мг 2300 мг 11.3% 13.1% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.9 мкг ~
Бор, B 313 мкг ~
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 6.8% 1682 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1484 г
Медь, Cu 37.8 мкг 1000 мкг 3.8% 4.4% 2646 г
Молибден, Mo 5.487 мкг 70 мкг 7.8% 9% 1276 г
Никель, Ni 5.541 мкг ~
Селен, Se 0.635 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8661 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 192 гр (165.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 30,4 %, витамином K - 11,4 %, кремнием - 45,9 %, хлором - 11,3 %

Чем полезен Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста, запеченная с кокосовым молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы