Рецепт перец фаршированный (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты перец фаршированный (копия)
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 1500 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 500 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 250 г |
Способ приготовления
Мясо смолоть в фарш, добавить лук, морковь, промытый рис. Перец помыть и очистить от семян. Нафоршировать перец фаршем. Сложить в катрюлю, залить водой +томатный сок. Варить 20 мин от момента закипания.По желанию дабавить зелень.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.9 мкг | 900 мкг | 24.1% | 33.8% | 415 г |
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 36.5% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 5.5% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 16.6% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.735 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 29.4% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.4 мг | 90 мг | 82.7% | 116.2% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 4.6% | 3024 г |
| Витамин Н, биотин | 1.052 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5338 мг | 20 мг | 12.7% | 17.8% | 789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.35 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.8% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 10.53 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9497 г |
| Кремний, Si | 3.614 мг | 30 мг | 12% | 16.9% | 830 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 5.1% | 2774 г |
| Натрий, Na | 18.57 мг | 1300 мг | 1.4% | 2% | 7001 г |
| Сера, S | 62.81 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.8% | 1592 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 11.8% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 28.13 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 10% | 1400 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 2.867 мкг | 10 мкг | 28.7% | 40.3% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 6.7% | 2075 г |
| Медь, Cu | 76.08 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.7% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10% | 1410 г |
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9354 г |
| Фтор, F | 24.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16273 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 8.3% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.9314 мг | 12 мг | 7.8% | 11% | 1288 г |
Энергетическая ценность перец фаршированный (копия) составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ (КОПИЯ)
перец фаршированный (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 26 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином C - 82,7 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 12 %, кобальтом - 28,7 %
Чем полезен перец фаршированный (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- печенье постное юбелейное
- Овощные ПП котлеты
- Творог Савушкин продукт 0%
- Смесь китайская
- Слоеный пирог
- Омлет с картошкой
- Сырники
- Рагу
- Белевская пастила б/сахара
- Творожная запеканка с изюмом
- Творог с клубникой
- Пирожки с бедрами+квашенная капуста
- Холодец из суповых наборов
- Квашеная капуста с клюквой
- Паштет из куриной печени
- Мои блинчики протеиновые
- Фарш курино-свиной
- Минтай с овощами
- Печенье из полбы с корицей
- Шоколадно-творожный торт с черносливом
- Суп с фрикадельками говяжий фарш
- Котлеты куриные
- Вафли венские
- Индейка в соевом соусе и сметане
- Картошка
- Пасха рецепт 1
- Биточки говяжьи с капустой
- Каша ячневая на молоке с яблоком
- Подлива мясная
- Квашеная капуста с клюквой
- Пенёк с креветками и мидиями
- Пюре
- Рис
- Полисол
- Кнедли
- Биокефир
- Яйца в помидорах
- Сливочный сыр
- Кефир 1
- Пасха рецепт 2
- Творог мягкий 5
- Овощи 15.04
- Творог обезжиренный
- Творожная шарлотка
- Пасхальный кулич
- Суп с сыром Филадельфия
- Котлеты с брокколи
- Гречка с томатами
- Йогурт живой
- Козий сыр Бруност
- Кабачки с грудкой
- Салат огурец с редисом и яйцом
- Рисовая лапша с овощами и индейкой
- Филе плеча индейки без кожи
- Творог мягкий "нежный"
- Суп с фрикадельками из говядины
- Мясо по-французски из куриной грудки
- Творожная запеканка с изюмом
- Фокачча
- Греческий салат низкокалорийный
- Фарш из индейки
- Шоколад 72%
- Рис с курицей и овощами
- Котлеты из индейки
- Хлеб
- Пюре мамино
- Фруктовый салат из груши,киви,яблока,мандарина и йогурта
- Каша манная
- Шоколадный кекс
- Тушёная капуста
- Печенье творожное в мультипекаре
- Стекольный салат
- Куриная отбивная со слив.малом
- Бублик Завод Алешина
- Большие ракушки фаршированные фаршем
- Витамины Юнивит Кидс
- Печень с овощами
- СТРОНГБОУ
- Суп с фрикадельками
- Капустный салат
- Куриный суп с вермишелью
- семечки джин
- A vitamīns, Retinol acetate
- Blue Cheese
- Пирог заливной с грибами и капустой
- Кокосовое масло рафинированое
- Экспонента
- Грано житний хлеб низкокалорийный
- Пюре 15.04
- Морковные оладьи
- Овощи вареные
- Аевит
- Котлетки пп геркулес
- Фарш мой новогодний
- Жареный лук
- Штрудель
- Сушки горчичные
- Capretto мясо
- Фарш с гречкой
- Короб с кокосом и лимоном
Метки: Как приготовить перец фаршированный (копия), калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления перец фаршированный (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
