Рецепт Пельмени Царь-продукт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени Царь-продукт

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом)	198 г
Вода	62 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Свинина мясная (Варка)	50 г
Свинина жирная (Варка)	52 г
Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка)	10 г
Говядина, котлетное мясо (Варка)	50 г
Меланж Яичный [Птицефабрика Зеленецкая]	10 г
Яичный Меланж [Grovo]	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок, порошок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени Царь-продукт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	263.2 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	640 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	6.2%	608 г
Жиры	10.1 г	56 г	18%	6.8%	554 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	5.3%	716 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	3.4%	1111 г
Вода	35.7 г	2273 г	1.6%	0.6%	6367 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.03 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Ликопин	0.05 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.132 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	3.5%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	1.3%	2903 г
Витамин В4, холин	42.08 мг	500 мг	8.4%	3.2%	1188 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	2.1%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	3.3%	1149 г
Витамин В9, фолаты	5.643 мкг	400 мкг	1.4%	0.5%	7088 г
Витамин В12, кобаламин	0.449 мкг	3 мкг	15%	5.7%	668 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.883 мг	15 мг	5.9%	2.2%	1699 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	1.491 мкг	50 мкг	3%	1.1%	3353 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	3.0145 мг	20 мг	15.1%	5.7%	663 г
Ниацин	1.202 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.83 мг	2500 мг	5.4%	2.1%	1854 г
Кальций, Ca	12.54 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7974 г
Кремний, Si	1.363 мг	30 мг	4.5%	1.7%	2201 г
Магний, Mg	16.07 мг	400 мг	4%	1.5%	2489 г
Натрий, Na	502.55 мг	1300 мг	38.7%	14.7%	259 г
Сера, S	123.25 мг	1000 мг	12.3%	4.7%	811 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	4.3%	893 г
Хлор, Cl	763.91 мг	2300 мг	33.2%	12.6%	301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	357.7 мкг	~
Бор, B	12.6 мкг	~
Ванадий, V	30.66 мкг	~
Железо, Fe	1.141 мг	18 мг	6.3%	2.4%	1578 г
Йод, I	2.53 мкг	150 мкг	1.7%	0.6%	5929 г
Кобальт, Co	3.617 мкг	10 мкг	36.2%	13.8%	276 г
Марганец, Mn	0.2443 мг	2 мг	12.2%	4.6%	819 г
Медь, Cu	104.81 мкг	1000 мкг	10.5%	4%	954 г
Молибден, Mo	9.829 мкг	70 мкг	14%	5.3%	712 г
Никель, Ni	4.133 мкг	~
Олово, Sn	18.21 мкг	~
Селен, Se	2.846 мкг	55 мкг	5.2%	2%	1933 г
Титан, Ti	3.75 мкг	~
Фтор, F	44.3 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9029 г
Хром, Cr	4.28 мкг	50 мкг	8.6%	3.3%	1168 г
Цинк, Zn	1.2954 мг	12 мг	10.8%	4.1%	926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	29.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.284 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.526 г	~
Пролин	0.181 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.269 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	1.213 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.105 г	min 16.8 г	18.5%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.346 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.284 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.744 г	от 11.2 до 20.6 г	6.6%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.069 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.042 г	~

Энергетическая ценность Пельмени Царь-продукт составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.2 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	10.1 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	35.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ЦАРЬ-ПРОДУКТ

Пельмени Царь-продукт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 33,2 %, кобальтом - 36,2 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Пельмени Царь-продукт

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени Царь-продукт, калорийность 263,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени Царь-продукт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе