Рецепт Картошка тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка тушёная
| Жир свиной топленый | 20 г |
| Свинина, окорок (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 162 г |
| Морковь (Тушение) | 153 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Вода водопроводная, городская | 652 г |
| Кубики с томатом и зеленью | 40 г |
| Перец красный молотый острый | 2 г |
| Лук репчатый, сушеный (Тушение) | 15 г |
| Травы итальянские [Сырье и приправы] | 5 г |
| Картофель (Тушение) | 852 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11% | 789 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 14.9% | 581 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 16.3% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 6.199 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 10.3% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 21.71 мг | 500 мг | 4.3% | 3.7% | 2303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 9.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.929 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.33 мг | 90 мг | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 1.156 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2729 мг | 20 мг | 6.4% | 5.5% | 1571 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.7 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.4% | 765 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7788 г |
| Кремний, Si | 21.077 мг | 30 мг | 70.3% | 60.9% | 142 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2040 г |
| Натрий, Na | 13.37 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 9723 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.4% | 1608 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 46.26 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 3.6% | 2368 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.694 мкг | 10 мкг | 46.9% | 40.6% | 213 г |
| Литий, Li | 29.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1689 г |
| Медь, Cu | 105.84 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.2% | 945 г |
| Молибден, Mo | 7.846 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.7% | 892 г |
| Никель, Ni | 4.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.4 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7092 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 11.5% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.6811 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушёная составляет 115,4 кКал.
- Порция = 202 гр (233.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.4 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЁНАЯ
Картошка тушёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B1 - 11,9 %, калием - 13,1 %, кремнием - 70,3 %, кобальтом - 46,9 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Картошка тушёная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смесь для выпечки "Кекс шоколадный"
- Из квашеной капусты
- Кекс шоколадный из смеси "Печем дома"
- Молоко 2,7%
- Похлебка
- Редька зелёная
- Окрошка
- ХЛЕБ- 2 Д
- Салат с ананасами
- Вода с куркумой
- Шампиньоны запечённые без сметаны
- Сардельки Bratwurst белые
- Винегрет
- Хумус классический
- Протеин клубника
- Йогурт десертный
- Котлеты овощные замороженные
- Пасторма из курицы
- Гречневый суп
- котлеты картофельные
- Omega-3 (0306)
- Бананово-овсяное печенье (копия)
- Сырник
- Пита
- Соус
- Щи из квашеной капусты
- Ксс
- Суп фасолевый
- Щи на говяжьем бульоне
- творог зернистый
- Витамин D3
- Сушки "Малышка" с ванилью
- Чай~
- Коллаген
- Спирулина
- Капуста быстрая
- Мёд +лимон
- суп с фрикадельками
- Геркулес нежный
- Овсяноблин с курицей и сыром
- Тесто дрожжевое
- Рожок бутербродный
- Злаковый батончик ананас
- Кокосовая стружка сухая
- Бигос мой
- Кокосовое печенье
- Супрадин энергия
- Яйцо сырое
- Протеиновые оладьи
- Суп куриный с вермишелью
- Блин овсяный на белке
- Smakelijke ovenschotel 650 g
- Тушёнка
- Кулич с цукатамм
- Подобие кекса овсянка+творог
- Баклажаны с курицей
- Шарик с Кокос 2
- Напиток из облепихи с имбирём
- Макароны с грудкой
- Безе
- Камбала жареная
- Тхина гульмит משומשום מלא טחינה אחוה
- Уха из минтая
- Мой винегрет
- Цветная капуста в сливках
- Нутовый хлебушек
- Сардельки в духовке 13.04
- Пирожки с мясом(свинина), жаренные на сковородке [150r, 60m, +]
- В духовке гарнир 13.04
- Котлеты куриные
- Капуста с картошкой
- Суп з раменом
- Капустная вертута
- Брион пирожное постное
- Пюре
- Блины твор
- Сыр адыгейский легкий
- Сыр тофу нежный, классический (Зеленая корова)
- Говядина тушеная ГОСТ (консервы)
- Приправа для свинины
- Голубцы
- Мой суп-рассольник
- Колбаски из фарша
- Мясо по французски со сметаной и помидором, сыр
- Печенье сэндвич Мишаня
- Ореховый соус (жидкий)
- Броколли с колбасками
- Кабачковая лапша
- Щи со свежей капустой
- Тунец в собственном соку консерва
- Сырники
- Фарш из говядины и курятины
- Тушеная капуста
- Борщ с говядиной и фасолью
- Хачипури из лаваша
- Грудка в сухарях
- Pan pan 45 g
- Грудка
- Отвар шиповника
- зубатка атлантическая
Метки: Как приготовить Картошка тушёная, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
