Рецепт Драйкукер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драйкукер

Подсолнечное масло 50 г
Картофель 450 г
Цветная капуста 450 г
Кабачок 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драйкукер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.8% 4471 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.6% 1333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.9% 2639 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.7% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2687 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 5.6% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 11.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 12.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 14.5 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2759 г
Витамин C, аскорбиновая 35.19 мг 90 мг 39.1% 50.1% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.823 мг 15 мг 12.2% 15.6% 823 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7553 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 8.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.1577 мг 20 мг 5.8% 7.4% 1728 г
Ниацин 0.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.38 мг 2500 мг 13.3% 17% 750 г
Кальций, Ca 16.5 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 6061 г
Кремний, Si 33 мг 30 мг 110% 140.8% 91 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 5.2% 2459 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22688 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5643 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 6.5% 1951 г
Хлор, Cl 20.08 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.4 мкг ~
Бор, B 218.1 мкг ~
Ванадий, V 53.25 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 6.4% 1991 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.3% 5415 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 26% 493 г
Литий, Li 26.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1394 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 9.6% 1327 г
Молибден, Mo 6.238 мкг 70 мкг 8.9% 11.4% 1122 г
Никель, Ni 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 179.1 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15537 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33557 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 10.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.2888 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4155 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 62.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.528 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Драйкукер составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАЙКУКЕР

Драйкукер богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,1 %, витамином E - 12,2 %, калием - 13,3 %, кремнием - 110 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Драйкукер

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драйкукер, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драйкукер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты