Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 660 г
Яйцо куриное 128 г
Сахар, гранулированный 41 г
Крупа манная 31 г
Пшеничная мука, высшего сорта 22 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Изюм 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.6% 455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2103 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 9% 735 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 9.1% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 30.725 мкг 400 мкг 7.7% 5.1% 1302 г
Витамин В12, кобаламин 1.007 мкг 3 мкг 33.6% 22.2% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин Н, биотин 8.212 мкг 50 мкг 16.4% 10.8% 609 г
Витамин РР, НЭ 3.407 мг 20 мг 17% 11.2% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 123.45 мг 2500 мг 4.9% 3.2% 2025 г
Кальций, Ca 99.21 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1008 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.7% 10204 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Натрий, Na 215.32 мг 1300 мг 16.6% 11% 604 г
Сера, S 170.91 мг 1000 мг 17.1% 11.3% 585 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 13.7% 484 г
Хлор, Cl 360.6 мг 2300 мг 15.7% 10.4% 638 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 5.56 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2314 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5376 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 24.7% 268 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 4% 1664 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 7% 942 г
Селен, Se 25.794 мкг 55 мкг 46.9% 31% 213 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12727 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ

Сырники с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 33,6 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 17 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 46,9 %

Чем полезен Сырники с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с изюмом, калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты