Рецепт Курица с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 553 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 400 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 18.1% 563 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.1% 2517 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20455 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 47.61 мг 500 мг 9.5% 9.7% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 17.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 22.5% 454 г
Витамин В9, фолаты 6.487 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6166 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4823 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4105 мг 20 мг 22.1% 22.5% 453 г
Ниацин 5.913 мг ~
Бетаин 1.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.08 мг 2500 мг 9.2% 9.4% 1082 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Магний, Mg 58.93 мг 400 мг 14.7% 15% 679 г
Натрий, Na 325.07 мг 1300 мг 25% 25.5% 400 г
Сера, S 129.22 мг 1000 мг 12.9% 13.1% 774 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 13% 780 г
Хлор, Cl 40.86 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1760 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1% 9615 г
Кобальт, Co 5.041 мкг 10 мкг 50.4% 51.4% 198 г
Марганец, Mn 0.5258 мг 2 мг 26.3% 26.8% 380 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 9.3% 1100 г
Молибден, Mo 6.031 мкг 70 мкг 8.6% 8.8% 1161 г
Селен, Se 9.742 мкг 55 мкг 17.7% 18% 565 г
Фтор, F 71.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5612 г
Хром, Cr 13.71 мкг 50 мкг 27.4% 27.9% 365 г
Цинк, Zn 0.8374 мг 12 мг 7% 7.1% 1433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.791 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.201 г ~
Лизин 1.584 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.673 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.79 г ~
Аспарагиновая кислота 1.217 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.624 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСАМИ

Курица с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 22,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 50,4 %, марганцем - 26,3 %, селеном - 17,7 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Курица с ананасами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасами, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы